这些宁波人追捧的民间美食,吃过6样以上算你厉

浙江美食特产 2021-01-11 12:12190未知admin

  浙江的特色美食介绍杭州伴手礼

朗霞豆1、浆

厚得像是鸡蛋羹浓香四溢的豆浆,沿“嘬”一口建议沿着碗。思的吃法是而最有意,碎羊肉和牛肉豆浆中加一点,一新的味觉体验一定给你耳目。

 

干大林豆浆推荐朗霞,霞中街19号位于余姚朗,豆浆之王”被称为“咸。

 

包子糖2、糕

广南包子推荐奉化,了做包子老板除,、拖黄鱼……是一位面点老师傅还擅长大饼、油条、笋饺、麻球。

 

糖糕炸,记忆中的点心这个宁波人,难吃到了已经很,你小时候的味道而他却能炸出。

 

、生3煎

 

荐推,老街生煎北仑柴桥,街北路88号位于柴桥老,984年始于1,动小推车从一辆流,易棚到简,的一家小店再到现在,33年开了,馄饨、生煎、紫菜汤永远只卖三样东西:。

 

不必多说生煎自,极具特色馄饨也,打的皮子老板手工,乎透明薄到近,很少能见到其他地方。港人都会慕名前去据说许多上海、香。

 

黄糖焦4、饼

焦饼黄糖,满芝麻的甜烧饼是一种表皮蘸,糖馅儿里头黄,咬下去一口,汁滋溜出来饼里的糖。

 

黄糖焦饼推荐周巷,乐师傅老板阿,这门手艺祖传的,这个已有百年祖祖辈辈干,浙江不出名的特产始跟着父亲做焦饼而他从十七岁开,足30年也干了足。过不,你可得慢点吃刚出炉的焦饼,心烫小。

 

牛肉干5、面


节在于牛骨在入锅前砸开奉化牛肉干面最精髓的环,时炖成牛骨高汤然后用上24小,天然取材,原味原汁。了面除,份牛舌、牛肚…最好再另外切一…

 

方牛肉干面推荐奉化东,知名老店是当地,广平路位于,母辈开始就卖这碗面老板娘沈大姐从父,开店长达21年她和老公一起,批忠实顾客俘获了一大。浙江不出名的特产

 

年糕6、团


糕出名慈城年,近千年历史,乡愁的味道带着很多人。年糕团、年糕饺火热的年糕做成,咸两种有甜、。可谓花样百出其中咸的馅子,咸菜肉丝主要是,上笋丝、毛豆子考究一点的再加,丝、绿豆芽等或者豆腐干…

 

烧鸭面7、。

波本土美食虽然不是宁,是俘获了很多宁波人的胃但遍地开花的烧鸭面还。

 

大路烧鸭面店推荐姜山南。姓王老板,个子高,了14年烧鸭面做。后分三炉烤30多只鸭子店里每天早上、中午和午,五点卖完打烊一般下午四。日活杀鸭子每,点开工早上五,的鸭子当天烤,一天晾的必须是前,王说老,再好生意,天晾的鸭子也不会烤当。用木炭烤鸭,来个鸭子一炉十。经验是老王的,点更好吃烤焦一。

 

弄大糕8、梁。

糕热气腾腾刚出炉的大,豆沙流淌开来一口咬下去,粽叶的清香加之糯米与,会爱上它一口就。

 

米浆板9、糯。

米浆板由来已久宁波人食用糯,酒(皆用辣蓼白药发酵)其酿制原理来自杜康酿,、装罐、坐窼、发酵、出窼经制曲、泡米、蒸饭、拌药,浸出而成直至酒酿。

香甜微酗糯米浆板,配烧制最为可口与糯米汤果搭。

 

的这些老店宁波街头,着岁月之味默默传承,波人的舌尖记忆承载了一代代宁。

 

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