南浔练市：品湖羊美食 赏乡村美景
浙江美食特产 2022-11-22 05:4392未知admin
新民晚报讯 （记者 唐闻宜）今天上午，以“美好聚集地，乐清十大美食潮流新乡村”为主题的2020年第八届湖州湖羊文化节在浙江省湖州市南浔区练市镇荃步村开幕。精彩的舞狮表演拉来了本次活动的序幕，台上节目轮番上演，台下，农家乡厨现场搭起灶台、点燃柴火，精心烹制鲜美的红烧羊肉参与评选。五谷丰登祭羊神、开灶活动迎来游客驻足，现场还有精心烹制的十八道全羊宴供游客品尝。
湖羊是南浔现代农业的一大特色产业，练市更是浙江省振兴湖羊产业的重要基地。近年来，练市镇加大湖羊产业发展力度，充分发挥党员干部、人大代表、政协委员、乡贤及专家院校专业人才力量，通过技术指导、政策宣传、产业推广等“三服务”举措，全力支持湖羊产业健康平稳发展。目前练市镇存栏500头以上的15户，全镇湖羊年饲养量达5.5万多头，年出栏商品湖羊4.8万头，羊肉产量1200吨，年产值达7600万元。
如今练市镇的湖羊产业不断向精品产业迈进，基本形成了从种羊繁育、湖羊饲养、湖羊销售、羊肉餐饮到羊皮制革及成衣的较为完整的产业链，练市镇也被誉为“湖羊文化名镇”和“红烧羊肉第一镇”。
“通过举办湖羊文化节，打造练市的一张靓名片，为当地旅游带来发展，吸引游客前来品尝、观光、体验，促进荃步的经济发展和经济增收。”练市镇有关负责人表示，将借助本次活动，打造农旅特色品牌，持续推动当地经济、旅游业的快速发展，达到“以节为媒、推广旅游、强化招商、促进发展”的目的。
本次活动持续至11月22日。期间，将陆续开展“嗨·湖羊开灶美食节”“嗨·荃步造物集市节”“嗨·浔味之旅节——湖小羊游上海+荃步民俗文化节”“嗨 · 民谣音乐节”等系列活动，为游客打造一场场“好吃、好玩、好听、好看”的民俗活动。