端午将至来遂昌吃长粽咯!
浙江美食特产 2022-11-05 05:33106未知admin
在遂昌平昌广场热闹举办。遂昌立足建党百年大庆,结合传统端午文化,以当地箬叶为龙鳞,为龙骨,在县平昌广场上搭建起了一艘乘风破浪的龙舟,气势恢宏,场面壮观,让人大饱眼福。
对于遂昌人来说,关于端午节的记忆,当然是妈妈的笑容与冒着热气和米香的粽子。天台特产
在遂昌长粽的一口口软糯里,有的裹着经典梅干菜,百吃不厌;有的裹着流油咸蛋黄,浓香肉鲜;有的裹着绵密豆沙,甜而不腻;还有的则裹着红枣鲜肉,甜咸完美融合。每年端午,遂昌长粽总以其“粽长味香”等特色,在万“粽”之中获得众人的青睐。
遂昌自古以来就有送端午的习俗,每年端午,女婿就会用扁担挑着长粽送到丈母娘家,象征着两夫妻恩恩爱爱长长久久,也有祝福长辈长寿之意。
长粽因其粽身较长,人民总是将其切段与家人分享,因而还有分享粽的称号。如今的每年端午,家中老人总会提前在家包好长粽,等待着外出的年轻人们回家团聚。
遂昌人民用自己的勤劳智慧创造出了长粽这种天然、健康、美味的食物,并赋予它美好的意义,代代相承。当然,遂昌人不止会做长粽,百变的造型将她们的巧手展现得淋漓尽致。下面这些造型,你都见过,吃过嘛?