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松阳特色美食和特产有哪些?

浙江美食特产 2022-10-08 21:09150未知admin

  松阳县名优特产和特色小吃十分丰富,比如松阳黄米果、八宝菜、松阳端午茶、松阳银猴茶、松阳脐橙等等,下面一起来了解下。

  松阳民间过年都有做糖糕的习俗。选用上好的糯米粉加红糖加水和好,再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀,放入已铺好箬叶的蒸笼里蒸熟而成。

  黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。西湖特产

  松阳民俗,清明食青果,能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮,包入笋丝、粉丝、豆腐咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料,捏成椭圆果状或饺子形状,洞头美食两面贴上箬叶或柚子叶,放锅中蒸制而成。

  清明过后,洞头美食洞头美食松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁,放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味,再加水焖熟。

  松阳所有的名优茶具有共同特点就是采摘细嫩,加工精细,外形内质各具特色,具有高山名茶的品质风格。

  松阳端午茶是松阳民间传统保健茶饮,由藿香、野菊、陈皮、桑叶等二余味草药配制而成。

  松阳民间元宵节吃的不是元宵,而是沙擂。用上白糯米,水浸三天后磨成浆,盛入布袋吊起,沥至不干不粘时取用,做成汤团。拱墅特产

  以上这些松阳特色小吃,你们都品尝过吗?欢迎当地的朋友继续补充更多的松阳当地特色产品!

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