【首届中华民厨大赛】美食江湖 临海广发英雄帖

　　临海，曾是台州府治所在，是国家历史文化名城。古城岁月流淌中，滋生了几多颇具地方特色的传统名菜。其每一个品种的发端、流传、制作、品尝，都蕴含着地域文化的传说和特有的审美意趣。

　　挖掘民间好味道，挖掘世间好食材。8月26日-8月29日，“临海·荣光首届中国民厨大赛”即将在临海盛大启幕。千年的江南长城，临海的老街小巷，即将成为来自全国各地的民厨们同台比拼的擂台，山的味道、海的味道，各类美食盛宴即将成就舌尖上的临海。

　　临海地处浙江东部沿海、长三角经济圈南翼，是台州副中心城市，也是区域和人口大市，现辖5个街道、14个镇，人口120万。全市陆域面积2250平方公里，海域面积1590平方公里，三面环山、一面靠海，呈“七山一水两分田”地貌，属亚热带季风气候。

　　汉昭帝始元二年（公元前85年），置回浦县；三国吴少帝太平二年（公元257年），设临海郡；唐高祖武德四年（公元621年）置台州，置县设郡已有2100多年，是浙江省首个获批国家历史文化名城的县级市，历史上曾留下了文武五状元、莲都特产同朝五宰辅、兄弟四进士、父子三巡抚等千古佳话，谢灵运、余杭十大美食郑虔、骆宾王、朱熹、戚继光、徐霞客、朱自清等诸多名人大家都在这里留下了历史印记。

　　临海还享有“江南小邹鲁”和“千年台州府，满街文化人”的美誉，先后被评为全国文化先进县、中国文化遗产保护典范县，位列中国文化竞争力十强县。

　　素有“海山仙子国”的美誉，浙江省第三大水系灵江贯穿全境，浙东南第一高峰括苍山是森林公园、中国内地21世纪第一缕阳光首照地，台州府城文化旅游区入选省首条诗路黄金旅游线，桃渚风景区列入第九批风景名胜区，灵湖景区成为国家4A级景区并获中国人居环境范例奖，“千年古城、更忆临海”旅游品牌深入人心。临海全市森林覆盖率67%，城市绿地覆盖率39%，入选首批“中国美丽乡村建设典范县”，是国家园林城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、中国宜居城市、中国县域旅游竞争力百强和全国县域旅游综合实力百强县。淳安十大美食

　　临海是台州的几何中心，是台州及浙江沿海中部的陆上交通枢纽。境内铁路、高速、国道、省道纵横交错，已建成高铁1条、铁路2条、高速5条，正在规划的沿海高铁1条，“十四五”期间，临海将迈入省域“1小时”交通圈，到杭州50分钟，到上海2小时。湾区发展潜力无限，头门港是一个具有“深水良港+广阔腹地+区位优势+产业支撑+城市依托”优秀组合度的港区，是台州港规划建设的中心港区、台州市对接“七大产业”的重要区域，也是浙江大湾区发展规划总体布局“一环一带一通道”中“甬台温临港产业带”的重要区域。

　　临海是中国股份合作经济重要发源地之一，1998年中国第一辆民营企业制造的吉利轿车在临海下线，是省振兴实体经济试点县、首批省级可持续发展创新示范区，连续3年获全省振兴实体经济试点示范市考核优秀。工业以汽车机械、医药健康、时尚休闲三大产业为主导，有新型建材、眼镜、彩灯等特色产业，规上工业总产值达千亿元，市场主体10万多家、企业2.7万多家，其中规上企业564家、上市企业9家；农业走特色、精品、高效之路，拥有柑橘、茶叶、杨梅、西兰花四大“国”字号品牌，荣获“中国白对虾之乡”“中国水库胖头鱼之乡”“中国休闲海钓之都”称号，是第三批国家农村综合改革标准化试点；现代服务业稳健发展，多渠道、全方位开展全域旅游“五联创”。

　　1995年,新荣记从临海起步，2022年旗下品牌8家门店，获得了米其林三星、米其林二星、米其林一星，共12颗米其林星，是目前全球获得米其林荣誉最多的中餐品牌。

　　2022年旗下品牌9家门店，获得了黑珍珠三钻、黑珍珠二钻、黑珍珠一钻，共15颗黑珍珠钻，是目前国内获得黑珍珠荣誉最多的餐饮品牌。因为新荣记，临海被誉为“米其林小城”“黑珍珠小镇”。