让农业文化遗产“活”起来！南浔桑基鱼塘赋能
7月16日至17日，全球重要农业文化遗产大会湖州南浔系列活动举行。长兴美食来自22个国家驻华使馆和国际组织驻华机构的33名外宾走进浙江省湖州市南浔区，实地领略“江南古镇封面”南浔古镇及全球重要农业文化遗产“浙江湖州桑基鱼塘系统”的魅力。
湖州市南浔区作为全球重要农业文化遗产“浙江湖州桑基鱼塘系统”所在地，目前仍保留有6万亩桑地和15万亩鱼塘。“塘中养鱼、基上种桑、桑叶饲蚕、蚕沙喂鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘绿色循环生态模式，至今已有2500余年的历史。2018年4月19日，在意大利罗马举行的全球重要农业文化遗产国际论坛上，“浙江湖州桑基鱼塘系统”正式被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产证书。
南浔和孚镇荻港村位于全球重要农业文化遗产——湖州桑基鱼塘系统的核心区域。据荻港村党委书记杨升辉介绍，近年来，该村以湖州桑基鱼塘系统为依托，以鱼桑文化为载体，长兴美食通过开展“鱼文化节”和系列研学活动，引进总投资8000多万元的桑基鱼塘农产品加工项目，研发生产“桑陌系列”特色鱼桑小吃，打造荻港美食一条街，不断延伸拉长鱼桑文化旅游产业链。去年吸引游客约80万人次，带动旅游和土特产销售超亿元，真正实现了产村融合、村强民富。
如今，在和孚镇荻港村，一个个“绿色聚宝盆”，映着天光云影，犹如散落在人间的一面面镜子，鱼塘旁还镶嵌着螺蛳蛤蜊砌出来的阡陌小道，辅以一棵棵挺立的桑树，一幅种桑和养鱼相辅相成、桑地和池塘相连相倚的江南水乡典型桑基鱼塘生态农业景观跃然眼前，让外宾连连赞叹。“作为全球重要农业文化遗产，桑基鱼塘系统是生态宝藏，近年来，我们创新桑基鱼塘应用，将保护开发‘桑基鱼塘系统’与现代农业发展、美丽乡村建设、生态文明建设、农民创业创新融为一体。”南浔区农业农村局相关负责人介绍，长兴美食通过对荻港村蚬壳湾1007亩桑基鱼塘核心保护区的传承、保护和发展，“接二连三”延长其生态产业链，开辟了一条农文旅融合发展致富路。
包鱼粽、文创产品制作……在荻港村桑基鱼塘研学基地内，正在开展研学夏令营活动，孩子们现场体验原汁原味的鱼桑文化风情。该基地目前已成为浙江省中小学生研学实践教育营地、科普教育基地、华侨国际文化交流基地。
“农业文化遗产地就是一个天然的课堂、天然的实验室，蕴含着丰富的自然、历史、人文、社会知识。”南浔区农业农村局相关负责人介绍，基地还借助浙江省农科院科研技术，充分挖掘桑基鱼塘系统科研要素，建立了八大特色生态农产品生产加工基地，衍生特色生态农产品30余种，年销售额超1亿元，带动大部分农户年均增收2万元。
值得一提的是，鱼桑文化民俗表演因兼具观赏性及文化性也深受外宾青睐。“以桑基鱼塘系统千年农耕文化为题材的系列鱼桑文化表演是每年鱼文化节的亮点，通过文化节，可以将传统鱼文化、蚕桑丝绸文化、美食文化、农耕文化、古运河文化等千年来的文脉精髓一一展现。”据荻港渔庄董事长徐敏利介绍，以“鱼桑”文化为媒的鱼文化节已连续举办了十三届，这一节庆也被认定为国家示范性渔业文化节庆，也成了南浔讲好农遗中国故事的生动实践。