30道淳安味道色香味俱全邀您来品尝！
千岛湖鱼味馆淳鱼大厨利用优异生态资源孕育的千岛湖有机鱼、千岛湖茶、高山绿色时蔬和田间地头的野菜等本地绿色食材，融合新安文化后精心研制开发的。那一道道佳肴，绿中点缀着红，青中带着翠，不但色香味俱全，还充满了千岛湖的原生态味，让食客享受当地特色健康美食的同时感受到绿水青山千岛湖的韵味。该宴席去年五一期间正式上线推出，受到众多食客和媒体的赞赏。
“都”作为一种地理区域，类似于现在乡、镇一级的管辖建制。原老淳、遂两县共有五十四都。俗话说，“五里不同风，十里不同俗，都都不同音，源源杂百姓”，一方山水养一方人，形成了独特的“都文化”，又称“都源文化”。
淳安的都文化散发着原生态的泥土芬芳，保留着山越文化的原始本真，最具代表性的当属本地乡土菜。它起源于山野农家、市井陋巷，取材于本地特有物产，经历代烹饪师的加工完善，形成带着鲜明乡土印记的名菜。鲁迅先生说过：“有地方色彩的，倒容易成为世界的。”这些乡土菜是地方菜的根基，也是中国菜的源头，缙云美食更是中国饮食文化软实力的具体体现。2010年初，“千岛湖都宴”应运而生，并在三年多的时间里不断创新和完善，发展成为一个由各都的糕点、水果、干果、冷菜、点心、传统菜（汤瓶、暧锅）、风味（特色）菜组成的宴席。其文化内涵丰富，烹饪水平高强，充分体现了原淳、遂两县的“都”饮食文化。
千岛湖船菜源于淳安水上人家。淳安县志记载：水上人家，是世代浮居于江河船上撑船、打鱼伐木的一种社会人群。相传春秋战国，吴王阖闾经常在新安江上下游举行船宴，开创了船菜之风，民国时期船菜达到鼎盛。由于新安江大坝的建造，船菜被迫停止运营。1982年千岛湖开发旅游船菜、水上宴席，具有浓郁江南水乡特色的船菜宴才重新现世。
赏夜小镇风情，品千岛湖船菜。从码头出发夜游，可以远眺龙山岛、五龙岛、温馨岛的山影朦胧；可以欣赏沿湖酒店、度假公寓的灯火璀璨，感受千岛湖大桥、环湖公路的流光溢彩；可以品味千岛湖船菜的温馨小点、时鲜水果等特色餐饮，观赏精彩纷呈的演出；或是站在甲板上，沐浴着凉爽的湖风，凝望着缀满星星的夜空，尽情说笑，尽情休憩，感受真正的精品休闲之旅。这就是千岛湖船菜宴，让人尽情享受美食，体验浓浓乡情。