永嘉特色产品亮相温润之州市集
为提升温州市旅游文化夜间消费环境,宣传各地美食,扩大“百县千碗”品牌影响力,于本月12日至14日举办温润之州市集。我县携楠溪江长寿宴“十大碗”参与展出,并安排瓯窑、王大妈麦饼作为特色产品于市集进行展销。
8月12日晚7点,在瓯江路光影码头,特色各异的摊位有序地摆放在瓯江畔,为温州的夜晚增添光彩。甫入市集,一条摆满独具特色的美食“长龙”吸引了前来游玩的市民。其中,我县由永嘉宾馆精心制作的楠溪江长寿宴“十大碗”半成品供广大市民游客欣赏,色香味形俱全,一场视觉盛宴围满了人群和摄影摄像爱好者,紧紧抓住了现场目光。
长寿素面、永嘉麦饼、野生香鱼、高山牛骨、楠溪螺丝、盐卤豆腐、酒糟田鱼、林坑蒲衣、养生桑顶、岭上烤羊,长寿宴展示了楠溪江特色的十大碗美食,并配以柱础、鱼篓、锡壶、木盆、木雕、蓝夹缬粗布等老物件装饰菜肴,展现了楠溪江的风俗习惯和文化内涵。其中,林坑蒲衣、高山牛骨等不少美食原材料均采自镇村当地,更富特色。
此外,不远处的王大妈买饼,作为我县麦饼行业响当当的品牌,更是独设摊位,方寸之地吸引了不少市民前来光顾。市民高小姐说道:“我住在市区,只是偶尔会吃永嘉麦饼,但没有了解过。这次过来玩,经过这里时被香味吸引,就忍不住买了一块尝尝,味道很不错。”
除了美食,瓯海特产我县瓯窑制品受欢迎的程度也不容小觑。永嘉瓯忆瓯窑研发设计中心此次作为我县瓯窑的代表驻扎于温润之州市集,为现场的市民朋友耐心地答疑解惑。瓯忆瓯窑基于对永嘉五代坦头遗址出土瓷片进行高科技成分分析,结合各地陶瓷制作工艺优势,打造出胎质浅灰白,釉面莹洁如玉的新瓯窑——缥瓷。此次,他们带来旅行套组等方便携带的茶用具制品用于展销。摊位上,工作人员还为对瓯窑制作工艺兴趣满满的市民准备了现场制作的环节,让市民朋友对永嘉瓯窑有更深一步的了解。
据悉,瓯海特产之所以选择楠溪江长寿宴“十大碗”、瓯窑、永嘉麦饼参与到温润之州市集中,也是因为三者均属于我县著名的文化、旅游名片之一。我县为长寿之乡,而这“十大碗”也是长寿宴中的佼佼者,其次,我县是瓯窑的发源地,也是能够代表我县文化底蕴的工艺之一,最后,王大妈麦饼则是永嘉麦饼中家喻户晓的品牌,淳安特产非常具有代表性。瓯海特产
此次温润之州市集举办时间为8月12日至8月14日每晚19:00—21:00,感兴趣的市民朋友可前去一览我县特色产品风貌。
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