舟山十大小吃_买购网

　　的特色糕点小吃舟山年糕是舟山，统糕点类小吃也是舟山传，百年流传下来的生活习俗过年做年糕是舟山人民千。近春节每年临，几斗或几石米的年糕家家户户都要做上，糕点、供品、礼品之用作为辞旧岁、迎新年的。以水磨制法为主舟山人的年糕，软糯香甜水磨年糕，感好口，人民的喜欢备受岛城。种吃法——梭子蟹炒年糕舟山渔民们有创新出了一，调料制作而成的美食、口味咸甜是以黄酒、酱油、水、白糖作为。oo小编了解据MAIg，有一种此法舟山年糕还，炒年糕桂花。

　　龙游美食江山美食著名的特色面食小吃舟山海鲜面是舟山市，椒、红椒、黄椒、蒜末、精盐、油、柠檬汁、高汤等海鲜面制作原料主要有面条、虾、蛏子、熏鱼、黑胡。、鸡架等熬制而成高汤一般用猪骨，人的喜好搭配海鲜可根据个。海鲜面做好的，汤鲜味美面条柔滑，鲜特有的鲜美让人回味无穷其浓郁富有营养的汤底和海。

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　　山的传统糕点舟山硬糕是舟，光绪年间始产于清，余年历史距今有百，沪沿海一带的传统名糕是畅销江、浙、闽、。工细、工艺独特硬糕配料精、加，、花生、芝麻等主辅料选用优质糯米、白糖，传秘方采用祖，、焙等多道工序加工而成经炒、磨、拌、杆、蒸，味香甜具有口，齿等特点不粘口。是当时戚家军的干粮相传倭井潭硬糕就，艺让硬糕得以长时间保存倭井潭硬糕使用特殊的技。如今而，的家乡美食记忆之一硬糕已成为了舟山人。

　　山特色小吃之一萝卜丝虾饺是舟，精制面粉、白萝卜制作而成选用舟山的舟山的大对虾、，、味鲜嫩外松里脆。的虾饺是完全不一样的萝卜丝虾饺和别的地方，饺的固有印象它颠覆了虾。饺造型美观金黄色的虾，用：外面的面糊炸得松脆、里面的虾鲜嫩可口白萝卜丝在炸制的过程中起到了很好的缓冲作。

　　舟山特色海鲜小吃舟山海鲜小笼包是，精肉、高汤制成的小笼包由面粉、蟹肉、虾肉、，、滑润鲜香皮薄汁多，毛都要掉下来了”真的是“鲜得眉！陀山游玩去舟山普，的特色海鲜小笼包自然要尝一尝这里。吃：黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、烟熏鲳鱼等等MAIgoo美食小编推荐舟山其他海鲜小。

　　市嵊泗县的特色小吃嵊泗海蜇皮是舟山，工成的海味品是由鲜海蜇加。用时食，淘米水浸泡半天先将海蜇皮用，切成丝条状然后洗干净，、醋等即可食用佐以蒜泥、酱油。绿豆芽、金针菇等海蜇丝也可以与，锅炒拌下热油，姜末、醋等然后佐以，道鲜美爽口吃起来味。

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　　一道著名的海鲜美食舟山鱼皮饺子是舟山，特色小吃也是舟山，仁、猪肉、香菇等做馅包出的鱼皮饺子用新鲜鲶鱼去骨去刺片出的鲶鱼肉和虾，薄皮，鲜味，捞至鸡汤中将饺子煮好，菜、香菜、泰顺特产香油吃的时候放紫，的鱼皮汤饺一碗鲜美。一下这边的鱼皮饺子来到舟山也一定要吃，分受到欢迎的海鲜美食这道鱼皮饺子是当地十。皮薄馅多鱼皮饺子，肉的紧实咬进去虾，味道完美融合在一起猪肉的香味和蘑菇的，人停不下来真的是让，饺子不在话下一口一个鱼皮。

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　　海蜇凉拌，特色小吃是舟山的，夏日凉菜是一道。制作简单凉拌海蜇，中拌匀制成调味汁备用所有调味料放入小碗，净切丝海蜇洗，速焯一下用热水快，冰水备用捞出过，瓜洗净切丝胡萝卜、黄，净切末香菜洗，材放入碗中把所有食，调味汁淋上，即可拌匀。凉拌后海蜇，而韧质脆，爽口清凉，佐酒佳肴是常用的。

　　山市普陀区的特色传统名点普陀山观音饼是浙江省舟，现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国，生、豆沙等为主要原料以海苔、黑芝麻、花，饼、压盘、烘烤等几道环节精制而成经过配料、拌料、搓皮、开馅、包。泽金黄成品色，酥里糯具有外，味浓郁自然香，等特点不粘牙，口齿生香嚼起来，国的文化特点和地方特色具有浓郁的普陀山海天佛。纯素的健康食品观音饼是低糖、，皆宜老少。

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　　种蟹肉制品蟹糊是一，的海鲜小吃是舟山著名，地区沿海特色小吃也是典型的浙江，螃蟹腌制而成采用新鲜的。色泽黄润此名吃，浓郁鲜香，酸辣味咸，白相间肉黄，诱人色泽，丰富营养。制作简单舟山蟹糊，鳃、洗净、沥干红膏蟹弃壳、去，蟹膏取出，刀成小块再将蟹改，成糊斩压，蟹膏把，拌和蟹糊，料拌匀加调，保鲜24小时即成放入冰箱冷藏室。人的习惯按照舟山，末、料酒、盐、糖等常加的调料有：姜。