对“胃”鲜辣美食喊你去常山！

　　豆腐、酱爆肉、柚香鸭一道道“鲜辣”常山菜从千年的时光中走来香鲜辣鸡、鲜辣鱼头、三衢肉圆、石头霸王鱼、腊肉鲜笋煲、球川，独特的人文底色呈现的不仅仅是，暖的新家乡味更是常山人暖。

　　鲜辣菜系打造中国，常山品牌打响鲜辣。以来今年，纳入文旅拓展行动的重要内容县委县政府已将鲜辣常山建设，做强美食文章将持续做大，化、品牌化和标准化发展推进美食产业化、连锁，名度、美誉度、影响力不断提升鲜辣常山的知，山特色彰显常，旅融合赋能文，村振兴推动乡，面小康助力全。

　　明中叶时期逐渐形成常山“鲜辣”口味在。经济作物蔬菜》记载：70年代后期据1990年版《常山县志》之《，品种全面更新(常山辣椒)，至90年代初80年代末，改良辣椒常山开始，味佳新品种引育肉厚、。

　　方表示主办，定位、精准营销等一系列举措本届“鲜辣”美食节通过精准，的终端需求以内需消费，、后端三产的增收增效来拉动、浙江美食带动前端一产，食产业扩量增效不断促进鲜辣美，辣美食”产业链延伸“常山鲜，边著名旅游景点客源”的特色美食辐射效应实现“游玩在周边、吃住在常山、浙江美食共享周。浙江美食特产

　　宣传部部长姜敏致辞表示中共常山县县委常委、，皖四省交界地带常山位于浙闽赣，合了赣皖的“辣”常山餐饮文化也融，“鲜”浙闽的，特色独具。江美食中独树一帜其鲜辣风格在浙，辣美食之乡是浙江鲜。

　　27日11月，国好味以“中，辣美食活动在常山县隆重举行鲜辣常山”为主题的常山鲜。美食达人、浙江美食扶贫达人共计100余人参与现场邀请常山各大酒店名厨、民间大厨、，辣名店、名厨、名菜全方位展现常山鲜，食文化新活力释放常山美。