湖州著名特色小吃
浙江美食特产 2021-01-11 16:4071未知admin
子孙糕双林，镇的特色传统名点是浙江湖州双林，905年创于1，是王双喜创始人。喜庆之日遇婚嫁，孙糕相赠亲朋以子，孙孙步步高升寓意新人子子。
、红绿瓜丝、青梅、芝麻、金橘饼、玫瑰酱等子孙糕制作原料有米粉、白糖、猪油、核桃肉。切块、蒸煮等工序制作而成经上蒸架、装馅、加猪油、。薄馅多其皮，可口香甜，们喜爱深受人。
红糕桔，浔的名点之一是浙江湖州南，糯米制成用江南的，玲珑造型，如玉剔透。、糖桔饼、糖玫瑰、红曲米粉等主要制作原料有糯米、绵白糖。
大小均匀其成品，细润口感，纯正甜味，和桔子香味带有玫瑰花，甚浓口味。而不粘具有糯，浙江美食不腻甜而，宜的特点老少皆，们喜爱深受人，季时令产品是传统的冬。浙江美食
饺雪，镇传统的特色小吃是浙江湖州菱湖。料有面粉制作原，、食用油、玫瑰酱、桂花等猪油、米粉、豆沙、白砂糖。
统茶食珍品雪饺是传，雪白颜色，松脆口感，适中甜度，独特风味，满不退皮以个头饱，不粘牙者为佳上口酥松易化。
用雪饺的旺季春节前后是食，期间在此，出探亲访友菱湖人外，赠雪饺多馈。
茶糕新市，镇传统糕类名点是浙江湖州新市。糯米用石磨辗成粉新市茶糕制作时将，形略薄的糕点制作成正方，腌制而成的碎猪肉馅料用酱油等调料，蒸制而成放入蒸笼。
相当关键火候把握，傅亲自把关需要老师，是糕软就是夹生火候把握不好不。茶糕软硬正好火候适中者，鲜美味道，鲜三大特色具有松香。