吃货必尝！温州美食：温州酱鸭舌！自制家庭零

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的时候吃酒席，少的一道菜就是鸭舌温州人餐桌上必不可。

州著名的地方小吃温州鸭舌是浙江温，凉菜属于，是卤的鸭舌，半干风至，中细嚼在口，十足韧性，耐嚼颇为。

酱制方法温州传统，鸭舌独特酱香风味既很好的赋予了，浙江美食特产排行原有的新鲜口感同时又保留鸭舌，嚼越香越咀！

制方法如下温州鸭舌卤：

洗处理干净1。鸭舌清，水份滤干。酒腌制10分钟使用少许盐+料。怕腥如果，黑胡椒粉一起腌制还可以再加一点。

、桂皮、荷叶、干辣椒2。准备齐香料：八角，太多不用。

先用油3。，一下香料小火炒，才加入鸭舌炒出香味后。

约30分钟后4。大火煮大，15分钟左右转小火继续焖。

继续转成大火收汁5。最后加盐调味，浓稠收干直到汤汁。要注意翻拌在收汁时，糊锅不要。

装盘食用6。最后。热都适宜酱菜冷，一次多酱一些所以您可以，也非常不错哟做为休闲零食。

怎么下厨的人像小编这种不，购买我们温州当地的鸭舌品牌我就经常会taobao上面。码字边咀嚼在办公室边，太舒服~哈日子不要哈

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