“海上仙子国”台州，小吃却如此接地气儿
的中部的沿海城市台州是位于浙江省，海城市一样像别的沿，富的海产资源台州拥有丰，味自不必说各种海鲜美。州是邻居台州和温，、务实、低调的作风也一道秉承了勤劳，的山海风情透着浓厚。又怕挤的话喜欢旅游但，台州一游不妨去，市的灯红酒绿这里没有大都，闹和雾霾也少了喧，人又少景美。
台山而得名台州因天，文化的发祥地这里也是和台，融入了和台文化的内涵在饮食上也自然而然的，讲究原汁原味、清淡养生无论是小吃还是菜品都，华丽的“硬菜”很难见到什么，接地气儿但却非常，雅和古朴透着清。
饼食筒
饼筒、麦焦也被称作麦，节会吃食饼筒台州人每逢年，像春卷做法很，麦焦皮里包入各种菜就是在薄而有韧性的。可繁可简食饼筒，卜、豆面、鸡蛋丝、芹菜、海带、炒蒜薹、笋干丝等等包裹的菜完全随个人口味而定：肉丝、绿豆芽、胡萝，可以包进麦焦皮中反正上桌的菜都。
候吃食饼筒端午的时，会喝一些雄黄酒不少台州人家还，蒲做成的辟邪剑门上插着用菖，节庆味道浓浓的。
清羊蛋尾
绵豆沙又叫雪，得软糯甜蜜听名字就觉，人一定要尝尝喜欢甜食的。清打入面粉中搅匀这道点心是将蛋，沙捏成丸子然后将豆，上猪油外面裹，面粉糊里打滚再放入蛋清，油锅炸最后下，心蓬松嫩黄出锅的点，巴一样像羊尾，撒一些白糖吃的时候。
尾外酥内软好的蛋清羊，和香糯的桂花香内馅有一股豆沙，不觉得油腻吃起来丝毫。
擂圆
州必吃的点心每年冬至台，“团圆”擂圆取义，的一层黄豆粉、红糖粉制成的是用滚烫的糯米圆子裹着厚厚，花生粉、核桃粉等等还有人家会裹一层，软糯香甜吃起来，欢的节庆小吃是小朋友很喜。
嵌糕
常见的早餐之一嵌糕是温岭最，都看得到街头巷尾。饼筒很像做法和食，是劲道的年糕不过外皮用的，油条、土豆丝、芹菜、胡萝卜丝、鳝鱼丝等等里面包着个人喜欢的食材：炒粉干、鸡蛋丝、，水饺的样子捏成个大，咸豆花或是豆腐汤吃的时候就着一碗，一口早上，热乎乎的一天都。
汤姜面
妇坐月子调养身体的食物姜汤面早先是专门给产，为大众小吃了现在已经成。本地的生姜选用黄岩，烹饪后晒干切片和黄酒，、虾仁、大闸蟹、豆腐皮、蔬菜等等吃的时候加入猪肉丝、笋丝、香菇，微辣口感，特有的香气带着生姜，适合寒性体质的人熬出的汤面特别。
菜洋糕
凉菜糕的也有叫，明的龟苓膏外形像透，苓膏的苦涩不过没有龟，仙草的甜腻也少了烧，滑嫩爽口口感更，多摊位都有卖夏天路边很。滴少许薄荷洋菜糕上，糖、倒上糖水再加上桂花，暑的佳品是夏季解。
饭麻乌糍
的时令小吃这也是台州，明前后才能吃到过去只有在清，都吃得到现在常年。天就不会被蚊子叮咬据说吃了后整个夏，长痱子了也不会。
用乌饭树叶浸染而成的麻糍黑黑的颜色是糯米，沙或是红糖汁里面包上豆，糯米卷制成，层黄色的松花外面再裹一，过绵软可口卖相一般不，煎炸蒸炒，多样吃法。不太好消化不过因为，趁热吃所以要，弱的人要少吃而且肠胃功能。
麦虾
特色的地方小吃这是台州颇具，是真的虾麦虾不，一条条像虾一样的面食是用麦粉团割下来的，的“拨鱼儿”有点儿像北方，有嚼劲口感很。鲜、香菇、笋丝、蔬菜等等汤碗里还有肉丝、鲜虾等海，腾腾的热气，郁而绵滑口感浓。
糟羹
山粉糊又叫，节的一种吃食是台州元宵，薯粉或是藕粉主料有米粉、，糊状而得名熬出来一锅。甜有咸糟羹有，、桂圆、莲子、花生等等甜口的会放红枣、葡萄干。
、豆干、笋丝、木耳、胡萝卜等等更常见的是咸口的：肉丝、香菇，味加入蚝仔或者鱼面还可以根据个人口。了那乱糟糟的卖相很多外地人接受不，羹丰富美味的口感不过丝毫不影响糟。
薯庆番糕
混合蒸出来的糕饼用糯米粉和番薯粉，浙江丽水美食特产、红糖粉、芝麻粒表面撒上糖桂花，松软香甜，番薯的香气还有一股。
桃调核蛋
蛋是鼠二最喜欢的台州小吃这道台州人发明的核桃调，蛋、红糖和姜汁主料是核桃、鸡，糖和绍兴黄酒打匀鸡蛋加入姜汁、红，一层核桃肉在表面撒，肥猪肉末和黑芝麻有些店还会撒上，笼蒸熟然后上，入核桃肉里肥肉油渗，甜软油香，酥脆核桃，滋补小吃是极好的。
肉瘦丸
丸来自温州其实瘦肉，也很常见不过台州，特色的古早味算是很有温台。充分吸收了汤汁肉丸在高汤里，香滑Q弹，点儿水芹菜汤里还要撒，扑鼻香气。
粉丝面结汤
人的汤中必备面结是台州，调好的葱花鲜肉用千层豆皮裹着，迎的台州早餐也是很受欢。
粉炊肉饭
肉汁糯米饭其实就是，和油条淋在炊饭上将烧好的肉末汤汁，汤或者面结粉丝汤吃的时候搭配骨头，是绝配简直就！
蛋麻鸡糍
欢的早餐之一也是台州喜，小虾米煎成金黄色的饼简单的蛋液配上葱花和，糯的麻糍再放上软，、香菇、虾仁、芹菜等等里面还要嵌入肉末、豆干，趁热吃一定要。
炊圆
咸圆也叫，喜欢糯米台州人，糯米粉做外皮炊圆也是用，皮、茭白、豆干、萝卜丝里面包进调好的肉馅、虾，咬下去一口，杂着浓郁的肉馅绵软的糯米夹，四溢油香。
泡虾
方言的叫法泡虾是台州，虾”一样和“麦，也是一个面团泡虾的主料，虾仁、鱿鱼、葱花等等里面加了肉末、鸡蛋、，而成油炸，的台州早餐也是常见。
豆面绿碎
名字经常很有迷惑性台州人给食物取得，、“麦虾”等等比如“泡虾”，没什么关系主料都和虾，面碎也是这道绿豆，番薯粉明明是，“绿豆面”但却取名，很喜欢的早餐也是台州人。
梅杨酒
优质的杨梅台州盛产，大又甜个头又，了吃新鲜的当地人除，成杨梅酒还会酿，消暑的作用夏天喝有，经过发酵不过毕竟，别贪多所以，喝醉哦小心。
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