舌尖上的美食之浙江
国的东南处浙江位于我,繁荣经济,优美风景,的美食文化拥有独特,国的八大菜系之一这里的浙菜属于中,悠久历史,名的地方菜种中国非常著。
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坡东肉
诗人苏轼所创制东坡肉宋朝著名,名东坡肉所以起,浙江美食的是五花肉这道菜采用,切成大块将五花肉,垫锅底用葱姜,糖酱油加上酒,火上慢焖即可用水在在文,香糯入口,不腻肥而,汁浓味醇,常美味的肉类美食带有酒香是一道非。
炸响干铃
杭州传统名菜干炸响铃乃是,腐皮制成采用豆,皮中放入锅中炸制将猪里脊包在豆腐,味选择蘸什么酱然后根据个人口,松脆有声吃到嘴内,做响铃所以叫,下酒神菜是一道。
井虾龙仁
江地区特色名菜龙井虾仁是浙,芽烹制成的虾以龙井茶的嫩,有茶叶的清香鲜嫩的虾仁带,独特滋味,温州十大特产零食回味无穷吃后让人。
湖醋西鱼
菜当中的看家菜这道菜杭州名,来酸酸甜甜的这一道菜吃起,致嫩滑鱼肉细,本身的腥味没有一丝与,中没有用油因为在制作,非常的健康所以这道菜。
排南
主料烹制的浙江汉族传统名菜拍南是采用浙江金华火腿为,肉都被称为南肉因为在浙江腌,火腿切成骨牌状这道菜将金华,排同音牌与,菜叫做排南所以这道,浙江美食味有养生的美食这是一道既美。
兴粽嘉子
嘉兴的传统美食嘉兴粽子是浙江,悠久历史,粽子之王”被誉为“,粽最为出名其中以肉,的是猪后腿肉粽子当中采用,不腻肥而,可口香糯,适中咸甜,的美味非常,止在端午节才有人吃从而使得这道食物不。
糖甲冰鱼
称为独占鳌头冰糖甲鱼也,地区著名菜肴是浙江宁波,冰糖同炖将甲鱼与,有补身体既好吃,软糯润口吃起来,酸咸香甜,鲜美口感。
欢吃什么样子的美食呢身在浙江的朋友你们喜?