安排！舟山进入“美食季节”，时令美食大量上

　　

清明

节雨纷清明时纷

人欲断路上行魂

青好舒放假踏心

清明小长不知不觉假

过！半！了！

天气难得的假这难得的好期

不出门踏怎么能青

温度适天气晴好宜

宜踏宜出门青

其实

扫墓踏除了青

难得的“美食季清明还是一年内”

材大量上时令食市

带上味蕾去“踏青今天就跟小编一去”

螺蛳

“清明螺常言道：，鹅”赛只，前后清明，肥美的时节是螺蛳最。浙江丽水美食特产把螺蛳摆上了“C位”不少水产摊位一大早就，早就过来选购了不少市民也是赶。

年都有螺蛳一，季节的螺蛳唯有这个，、韧而不老肥而不腻。们表示摊主，刚刚上市现在螺蛳，至10元不等每斤价格在6，均在四、五十斤左右一个摊位每天销量。

包惠摊主芬

（每斤）卖六七元（尾部）没剪掉的，浙江丽水美食特产微贵一点剪过的稍，是卖八元钱一般的都。

乐加市民龙

蛳螺呢（炒），起来油爆，椒、生姜放点辣，点糖放，点酒放，下去炒一下再把螺蛳倒，盖就好了锅盖一。

山人从小培养的技吸螺蛳是我们舟能

要牙不需签

肉给嗦出就能把来

还很下肉质肥美饭

点螺蛳来嗦趁着清明买索

海鲜

然当，少了海鲜的身影餐桌上也不能，、马鲛鱼等海水产品也不少带鱼、梅鱼、富贵虾、蛏子。浙江特产都有哪些

营养丰富皮皮虾，甜可口肉质鲜。其产卵的季节每年春季是，用为最佳此时食。虾满是膏脂肥壮的皮皮，紧实肉质，美味十分。

成年马鲛鱼就很受青睐像这种背脊呈墨蓝色的。主介绍据摊，只要二十多一斤以前这种马鲛鱼，到三十元一斤现在都要卖。

王伟摊主兵

鱼味道好现在马鲛，鲜新，的时候最好吃，格贵价，便宜以前。

于视觉中图片来源国

雪里梅“正月，桃花鲻二月，鱼熬蒜心三月鲳，勿刨鳞”四月鳓鱼。三鲳四鳓”俗话说“，三月农历，鲜美的时候正是鲳鱼最。入口细密软化当季的鲳鱼，鱼肉在舌尖打转慢品时柔软的，然的甜香弥漫渐渐便有天，味让人着迷这鲳鱼的美！

于视觉中图片来源国

3-5月每年的，壳类水产品的最佳季节都是吃蛏子、蛤蜊等贝。中其，肉质最肥又以蛏子，最好口感。子肉质肥壮此时的蛏，味鲜色白，下去咬，啧啧的大海味道每一口都带着鲜。

年四季都不缺海虽然说我们一鲜

都有最适宜的季但不同的海鲜节

渔期将而且禁至

吃且珍惜还是且吧

春笋

季节舟山市民餐桌上必不可少的美食鲜嫩的春笋和各种时令蔬菜也是这个。

之后春分，始零星上市本地春笋开，年雨水较多不过由于今，并不大上市量。摊主说不少，比去年同期稍贵一些今年的春笋价格要，笋每斤价格卖10多元这种上市不久的春雷。

焖春笋、春笋炒咸春笋炒肉丝、油菜

笋的好时正是吃春节

吃都忒怎么鲜

春天气息的蔬菜也都在这个季节集中上市像香椿、马兰头、草籽、蚕豆等充满了，的春季盛宴成了吃货们。

香椿

味较重香椿口，中的另类是野菜。特别的香味它有种非常，爱死这味道喜欢的人，却要退避三舍不爱吃的人。明至谷雨间最好吃香椿芽儿一般在清，就是香椿炒鸡蛋最经典的吃法。舌尖缠绵当清香在，了一大口的春天那滋味就像嚼。

兰马头

吃马兰头的季节清明前后正是，到处都是的野菜过去这种田野里，成了稀罕物现在也变，别浓郁的田野气息这种野菜有着特，有春天的感觉吃起来特别。

青饼

季节舟山市民餐桌上必不可少的美食鲜嫩的春笋和各种时令蔬菜也是这个。

伟 史冬摄

人来说对舟山，节的“标配”青饼是清明，浙江美食特产排行市场、超市里在岛城各农贸，随处可见青饼青团。城等多家超市在定海、新，是不少市民的最爱本地传统青饼仍。销售人员说一位超市，16元/公斤左右传统青饼的价格在，实惠价格，浙江丽水美食特产一口气买很多很多顾客会。

多是无馅的本地青饼大，创新口味但也不乏，蛋黄肉松馅、花生馅、豆沙馅等甚至还出现了颠覆传统配方的，吃货”的注意力吸引了不少“。

食分美享

藏的“清明美食”如果你还有什么私，小编分享吧快留言和，一起尝尝鲜让大家也~

物复万苏

是一个“鲜”最讲究的就字

尝美食的好时清明正是品机

着放快趁假

些春天的味去尝尝这道

浙江新闻、部分图片来源于网来源：舟山新闻、舟山日报、络