衢州特色小吃之一：烤饼

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镇楼先发图

种口多味

一座衢州城有言道：“，烤饼香半城”

的烤饼小随处可见摊

常吃的小吃之这是衢州人最一

烤的方式采取烘，扑鼻香味，足一口皮薄料鲜

特殊的炉子制作时采取，团中揪一块面从揉好的面团

、小葱包入面团将猪肉、梅干菜中

团沾水按平封口后将面，制的炭炉壁将饼贴入特上

饼烤到吱吱流待炭火将烤油

小开口窜出香气从狭，禁口水直让人不流

何制作家庭版的烤饼现在来重点说说如，们可以尝试下方便吃货朋友：

的猪肉250克材料：肥瘦相当，胡椒粉、五香粉适量干辣椒、盐、生抽、，0克葱8，00克面粉3，水适温开量

步骤

粉加入温水1、中筋面，絮状再揉成光滑的面团一边加一边用筷子搅成。保鲜膜盖上，0分钟醒发3。

小葱、耗油、酱油搅拌均匀2、五花肉末加入榨菜碎、。

成25克左右的小剂子3、将醒发好的面团分，圆揉。

个剂子擀开4、取一，量的馅料放上适，入葱花再放。

子一样捏起5、跟包包来

好放在油纸上6、依次包，扁按，的黑芝麻洒上适量。

蒸烤箱7、，扇烤风，0度23，分钟15。嘉兴有什么特产零食

出炉啦美味。乡的葱花馒头下次介绍家，@胡先森时欢迎关注我光