赠您几份小时光里的湖州吃食，2017一起陪你吃到
年大鸡吉
7S NEW YEAHAPPY 201R
7年的第一作为201天
的这些美好食小布想把湖州物
的第一份礼作为开年物
点点小确凭着一幸
湖在州
品品牌伴随成和这些本土食长
光里的美好食化作美好时光
地的独特食光印一起来感受本记
莲丁芳
吃”颁奖典礼不久前举首届“中国金牌旅游小行
00道美食上全国共有2榜
来自浙有8种江
是丁莲芳的千张湖州上榜的便包
大粽诸老子
特色是秘制鲜肉诸老大的一大粽
湖黑猪肉柔嫩多肥瘦相间的太汁
过的糯米一同包与上等酱油浸泡裹
都亮晶晶吃到嘴边的
肉脂香满口浓
不觉肥也丝毫腻
记馄周生饨
饨讲究选周生记馄料
锅以出后
色泽光亮晶只只馄饨莹
四溢香味，味、形俱色、香、优
“水晶元宝顾客称之为”
记鸡周生爪
酱香浓其鸡爪郁
滋滋甜，入味非常，嫩鲜肉美
会念念不忘吃过的人都的
玫瑰酥震远同糖
玫瑰酥糖震远同以
粘牙”的特色名扬江“香气浓郁、食不南
工艺制传统手作
都严格把关每道工序，工细精作
色、浙江特产有哪些香”之特突出玫瑰的“点
细腻香甜，味绵回长
管寸糖
脆可松口
有清脆的响咬下去会声
迅速就融化但在嘴里了
味和芝麻的清留下淡淡的甜香
味无回穷
儿时想起，浙江特产有哪些管糖在一根寸手
同龄的孩子…会羡煞多少…
杷枇梗
了一层外面裹粉
多了一层口感便糯
好处地结合在一种美食软糯与松脆如此恰到上
睡多年的记唤醒了沉忆
一道不可多得的美食那是物质稀缺年代！
红桔糕
软的软，糯糯的
皮的甜带着桔香
嘴里咬在，劲十嚼足
回味悠而又长
非常适合的零是老人和孩子食
非常有饱腹这道零食感
觉就吃饱会不知不了
豆熏茶
户户都有熏豆湖州几乎家家茶
友及婚礼宴席的首选茶且把熏豆茶作为招待亲饮
时取出冲客来可随泡
以当作粥菜平时既可，佐酒
一把放进口小孩子抓袋
味的零还是美食
湖雪菱饺
洁白如成品雪
外酥里口感脆
度适甜中
喜爱的一道小是老人和孩子吃
谓的所雪
了的籼米磨成是一种炒熟粉
入绵白再加糖
雪而味其色如甜
圆青子
感软糯无成品口比
菜豆腐干的馅咬到豆沙或咸儿
感爆满足棚
厂月布饼
道”布厂月饼情有独不少市民对“老味钟
今如，饼品种繁市场上月多
式的、浙江特产有哪些抹茶的…有冰淇淋的、广…
吃去吃来，劲一新鲜过
饼的口各种月感
一个字“腻都摆脱不了”
地就变得怀旧人们的嘴渐渐了
那朴实老味又怀念起道
胜定糕
今如，被市民用定胜糕多于
馈赠亲友的祝贺礼建房、乔迁、祝贺品
走亲访友的必备礼过年时更是南浔人品
花梅饺
的“雪顶”很犹记得上面糯
豆沙很里面的细
砂糖的焦熔化后白香
颜六色的点再加上五缀
裹中的赤豆沙（或果酱那有点韧劲儿的外壳包）
的口感软绵，的甜香浓缩味
口中所有待放的味热乎乎的夹馅愉悦蕾
松糕
糕之松上
种吉祥图绘有各案
美观成品，为讨颇喜
遇婚凡事
必不可少的“嫁妆两大叠松糕几乎是”
会分发给众亲婚宴结束后友
感油然而喜庆之生
双交南浔面
面的制作特南浔双交点
生面质一是优
过多道加由于经工
面条细、韧、爽、所制面条比一般滑
头选料讲究二是面交，作精制细
珠肉珍圆
肉圆珍珠，莹洁其晶白
颗颗珍犹如珠
上香软的糯肉的鲜美粘米
口即入化
着一股素食的清在荤食中又带香
白醉虾
称水晶白虾俗虾
极薄其壳，体透通明
如玉晶莹，嫩味肉鲜
的醉著名虾
在活蹦乱上桌后还跳
嘴里吃在，异常细嫩，美无鲜比
肉饼生煎子
南陈家菜的发源湖州荻港是江地
饼子”是招“生煎肉牌
水乡鱼这道菜
的淡水鱼是将新鲜肉
中的五花肉混入肥瘦适中
炸而成…当场鲜…
油而不口感腻
市羊练肉
而不腻、香而不其精而不油、酥膻
红亮色泽，美无鲜穷
我们总能看见农家喜宴上它
沙羊洗尾
淡黄色泽，放有板馅心油
被细沙吸溶化后收
油润香更觉甜
糯米桂花藕
道地道的湖州甜桂花糯米藕是一品
甜食的人来对于喜欢说
里吃上几在冬季片
粘糯香醇的糯米热乎乎、甜滋滋藕
莫大的满都是一份足
市茶新糕
头传了300余“茶糕”的名年
仙潭文献》里就有记早在清朝康熙年间《载
而吃得因伴茶名
上的小新市镇贩
茶糕头顶箱
流水一路叫沿着古桥卖
的声音传到了茶“茶糕吃伐”馆
被摆上了茶客的桌热腾腾的茶糕便头
样多汤
季冷饮的一多样汤是夏种
其“八宝汤家乡也称”
凉飕飕的滋甜蜜蜜、味
时难于忘总令人一怀
脚毛蟹
风起“秋，脚痒蟹”
就会想起“阳澄湖现在大家一说湖蟹”
我们湖其实在州
更是鲜掉眉毛太湖里的湖蟹的
份确25幸
送给已经你
0127
陪你吃到我在湖州老
为我的小幸希望你能成运