杭州市八大名吃美食，您吃过几种？
天堂上有，苏杭下有，着秀丽的风景杭州不光有，非常多的美食在当地还有着，以来一直，“天堂美食之府”人们都将杭州称作，浙菜的重要流派并且杭帮菜是，的重要组成部分是浙江饮食文化。味以咸味为主杭帮菜的口，一丝甜味略带有。特点就是清淡最主要的一个，的融合了南北方各种美食的精华这样的一个特点让杭帮菜更好，容易被大众所喜爱现在的杭帮菜更是。

东坡1、肉
必大家都听说过说起东坡肉想，食也是十分的喜爱许多人对这道美。北宋时期相传在，杭州任官的时候制作而成的一位名叫苏东坡的诗人在，在制成后东坡肉，浙江特产有哪些齐的摆放都会整，将块大小如同麻，玛瑙般透亮色彩如红，质软烂入口肉，不腻肥而，无穷回味。

杭州八2、味
指的是瑶柱杭州八味，裙鳖，筋蹄，鸡本，肚猪，蛋鸽，鞭牛，种食材萝卜八，八仙过海的故事吧大家应该都听说过，借着各自的本事这八位仙人凭，浙江特产有哪些了东海渡过。八种美食汇聚在一起而杭州八味则是将，味相互交融在一起让每一道美食的鲜，可口鲜香，醇厚味道，浙江特产有哪些富的营养价值并且有着丰。

炸豆腐皮3、油卷
有非常受欢迎的小吃这是一道在杭州当地，腐皮包裹着碎猪肉而这道美食是豆，炸的方式然后使用，得非常脆将其炸，酸甜口的酱料再搭配上一种，的好吃非常。

西湖醋4、鱼
旅游的人来到杭州，道美食就是西湖醋鱼了大多数品尝到的第一。食材是西湖的鲲鱼而这道美食的主要，常的鲜美鱼肉非，尝到一丝的蟹味入口后能够品，可口鲜嫩，一定会爱上这道美食喜欢酸甜口味的人。

莲藕配糯5、蜂蜜米
着一种特色甜品在杭州当地有，莲藕配糯米它就是蜂蜜，都是采用西湖当中的莲藕这道美食当中所用的莲藕，及糯米和桂花融合在了一起充分的将又脆又嫩的莲藕以，都非常的独特甜味与口感，州人的喜爱因此深受杭。

宋嫂鱼6、羹
称之为“赛蟹羹”宋嫂鱼羹又被大家，熙年间创制在南宋淳，只选用鲈鱼和鳜鱼这道美食的主材料，会先将鱼蒸熟在制作的时候，鱼骨剔除掉将鱼皮和，保证鱼肉的色泽这么做是为了，腿丝以及鸡汤等辅料制作而成最后加入香菇、竹笋沫、火，嫩爽滑肉质鲜，同蟹肉一般其味道如，的美味十分。

龙井虾7、仁
州旅游时必吃的一道美食这道美食也是人们来杭，清淡的美食这是一道很，十分的讲究选材也是，只挑选在清明节前后产出的这道美食所选用的龙井茶，上河虾再搭配，完成后制作，鲜嫩口感，的涩苦味没有茶叶，香甘美味道清，很有嚼劲虾肉也是，不腻荤而。重的人来说对于口味较，这道美食并不适合。

湖桂花藕8、西粉
杭州旅游大家来到，杭州西湖去的自然是奔着，下西湖的桂花藕粉呢那怎么能够不品尝一，是最为优质的莲藕这道美食选用的都，丰富营养，的养生价值有着很好，出半透明的糊状制作完成后呈现，细腻爽滑吃入口中。桂花以及西湖莲子再加入杭州特产的，四溢清香，好吃十分。