来杭州一定要吃的十道美食
有许多的杭州美食来杭州除了西湖还，想吃的杭州美食吧快来看看有没有你！
东坡1、肉
苏东坡先生创始的菜品看名字就知道这一定是，薄皮嫩肉东坡肉，红亮色泽，汁浓味醇，形不碎酥烂而，不腻口香糯而。简直是好吃到飞起如果在拌上米饭。
西湖醋2、 鱼
选择草鱼作原料西湖醋鱼一般都，一层平滑油亮的糖醋烧好后在其上面浇上，竖起胸鳍，甜甜酸酸，可口鲜嫩。
龙井虾3、 仁
用大河虾虾仁龙井虾仁选，的新茶加以烹制配上西湖龙井，肉白虾仁，一股淡淡的清香碧绿的茶叶透着，雅致色泽，浙江特色美食小吃清淡滋味，独特口味，风味中突出的名菜是一道杭州传统。
叫花4、鸡
江南名吃叫花鸡是，悠久历史，用泥土和荷叶包裹起好是把加工好的整只鸡，作出来的一道特色菜加以烘烤的方法制。
干炸响5、 铃
拌以肉馅制作而成干炸响铃是腐皮，泽金黄腐皮色，光亮油润，松脆有声吃到嘴内，如蝉衣腐皮薄，可口柔滑，盐和葱白等风味更佳食时在辅以、花椒；
片儿6、川
要是面条片儿川主，、笋片、瘦肉片的浇头在煮好的面里浇上雪菜，美可口食之鲜，在回味其味道让食客吃后还。喜爱的日常小吃之一它也是杭州市民最。
葱包7、烩
和小葱裹在内葱包烩是将，油炸至脆黄在上压烤或，酱和辣酱配上甜面。脆可口味道香。
虾爆鳝8、 面
黄鳝剔骨后切成鳝片虾爆鳝面取自鲜活，至鳝片黄脆用素油爆直，上浆清炒至白嫩配以虾仁加蛋清，汁煮面再用原，吸入鳝鱼的香味使面条充分的，浙江特色美食小吃面鲜汁浓，鲜美味道。
桂花糯米9、 藕
糯米灌在中桂花藕是将，起精心制作配以、大一，道独具特色的中式甜品是江南传统菜式中一，软绵甜香藕入口，浙江特色美食小吃浓郁而享有口碑伴有桂花香气。
杭州小笼10、包
受当地人喜爱杭州小笼包深，汤汁丰盈小笼包，浓郁口感，的不二选择是早餐里。