衢州有道美食叫饭粿，立夏记忆！你吃过么？

月6日是农历的立夏每年的5月5日或5。指东南“斗，立夏维为，此皆长大万物至，立夏也故名。意味着告别春天”立夏的到来，杭州十大特产酷暑迎接，增多雷雨，生长的重要时节农作物进入旺季。

在5月5日今年的立夏。是衢州人的一种习俗立夏之日吃立夏粿。

这个美食说起饭粿！可是经常吃小编小时候！味起来现在回！一道美味呀那真的是！！夏的时候每到立！就会做饭粿吃了我们农村常常。衢州在！饭粿比较有名上方那边的！

饪过程介立夏粿烹绍

先将米淘干净制做饭粿前，杭州十大特产小时左右浸泡半，六成熟把饭煮，罐中捣碎再倒入，汤圆大小形状并做成一个个！

的就开始生火妈妈奶奶早早，粿才能带着柴火的香味只有用土灶做出来的饭。

“哗”的一声妈妈只听到，米就进了大锅白花花的大。

了很长时间上方感觉过，始捞饭了妈妈就开。

得盛起来米汤也，的汤特别鲜密拿来做饭粿。

搓成这种圆圆的有些地方也会！

砧板上开始用手揉妈妈妈妈把饭倒在，面团一样就像揉，住要用脏脏的手去抓饭这时我和弟弟总是忍不，还没熟不可以吃哦妈妈总是笑着说饭，饭做起来的饭粿才好吃我才知道半生不熟的米。条、三条一条、二，饭揉成长条妈妈把米，后又切成片摆放整齐。

家菜地里摘来蚕豆上方妈妈又去自，挖来竹笋竹林里，上蘑菇再配，制的腊肉过年腌，菜就出炉了饭粿的配。

米汤加配菜精心熬制用刚用刚才盛好的，饭粿煮熟再加入。

煎起来吃你还可以！可好了味道！！

记得么？妈妈的味小伙伴们、你们还道

部点个大拇指吃过的拉到底！有多少看看人

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浙江十大名小吃