没吃过这10种美食，就不能算来过宁波，内含宁波
多人来说对于很，能会觉得没有什么宁波菜一开始可，一段时间后但是呆上，宁波美食了你就会爱上。材丰富的文明城市里这座依山傍海、食，铺随意散落各种美食店，一间寻常小铺都能遇到惊喜有时候随便钻进转角处的。
天今，宁波不可不吃的特色美食就为大家说说12种来到，试后珍藏的一些好店以及多年实地打卡测，你吃过几个吧快进来看看！
红膏呛1、蟹
菜来代表宁波美食的话如果说只能推荐一个，红膏呛蟹我会推荐。红膏呛蟹之城宁波简直就是。宴客过节无论是，常吃饭还是日，常常都离不开呛蟹宁波人的饭桌上。
长满红膏的母梭子蟹红膏呛蟹的原是冬季，上的盐水“呛”经过24小时以，蟹壳里才算合格将咸味逼进蟹肉。
一的咸蟹入口一块鲜咸合，立刻萦绕鼻尖鲜活的味道。红艳艳的蟹膏最好吃的是那，鲜美柔滑，即化入口，胃下饭非常开，味无穷让人回。
店家！大树推荐品尝下
758弄110地址：百丈东路号
0多年的老店了这家店是开了2，宁波美食江湖公认的好吃店内的招牌红膏呛蟹却是。为是间快餐店虽然看着以，丰富味美但菜品，是环境比较一般唯一的缺点就。
小海2、鲜
型的海鲜之城宁波是一个典，的海鲜而宁波，该可以分为两大类最好吃的部分应。山的东海海鲜一个是来自舟，、银鲳等鱼类为主以小黄鱼、带鱼；海、奉化等地的小海鲜另一类是来自象山、宁。
好吃不贵的代表小海鲜是经典的，制的醉泥螺、鲜美肥硕的淡菜那弹牙鲜美的望潮、用酒醉腌，的海瓜子爆炒葱油，汁的血蚶鲜美多，……每一种都让人欲罢不能鲜咸入骨的辣螺、红旗蟹酱。
食府 分店挺多的推荐店家：宁海，难找不。
老店了多年，比较地道口味一直，非常新鲜材料也。格略高虽然价，到品质高的海鲜但是在宁波要吃，着省钱了就别想。
菜大汤黄3、雪鱼
饭桌上的日常黄鱼是宁波人，拖黄鱼、黄鱼面清蒸小黄鱼、，经典都很，有代表性的不过要说最，之首的“雪菜大汤黄鱼”还是要数宁波十大名菜。
到野生大黄鱼如果有幸吃，里蕻咸齑和冬笋丝搭配地道的本地雪，色的汤汁熬出乳白，里蕻都比不过那口鲜汤鲜嫩的鱼肉和清爽的雪，惹味十分，要试试一定！
家！天滋推荐店久
嵩江路后今年搬到，客不断依然食。地海鲜食客的追捧多年来一直受本，渠道的关系因为进货，到正宗的野生海鲜在他们家经常能吃，鱼也可以品尝到哦连稀缺的野生黄，病还是有点贵当然唯一的毛。
宁波汤4、圆
波人宁，是咸骆驼可不仅仅，起来甜蜜，齿留香也能唇。食中在甜，当然是宁波汤圆最有代表性的。
猪油芝麻汤圆里一碗经典不变的，的水磨糯米粉那软糯柔滑，糖细细揉碎后混合的馅料包裹着猪板油、黑芝麻白，糖桂花加点，带甜缕缕幽香又香又糯还，好吃特别。
鸭狗 分店不少推荐店家：缸，难找不。上就有一家南塘老街。
本地人都感慨虽然很多宁波，年的缸鸭狗了缸鸭狗不是当，管怎么说但是不，波汤圆的代表店家这家老字号是宁，汤圆的朋友想体验宁波，去尝尝味道还是可以。
、年5糕
《舌尖上的中国》的宁波的年糕是上过，欢的代表性美食也是宁波人喜。年底每到，做上几百斤年糕过去宁波人总要，能吃上大半年浸泡在水缸里。宁波年糕吃起来“的的滑“经过一道道工序做出来的，清香软糯。年糕汤吃无论是做，、梭子蟹炒着吃还是搭配荠菜，烤菜年糕或是做成，回味不尽都让人。
：甬上名灶推荐店家。路沿线联丰。家宁波菜餐馆很受欢迎的一，炒年糕的确不错他们家的特色，的是荠菜年糕冬季最得时，试试墨汁年糕哦喜欢挑战的可以！
油赞6、子
意非常受宁波人喜欢这种外表朴素的小玩，花不同和麻，为酥脆它更，多余的点缀表面也没有。、甜两味经典的咸，吃不厌却百。道的绿色油赞子个人喜好海苔味，香很。
阿姨油赞子 来到南塘老街推荐店家：南塘油赞子、王，那家店就是了队伍最长的，呵呵，容易操作呢是不是非常？
小馄7、饨
多地方都有馄饨虽然很，还是很值得尝尝的但是宁波的小馄饨。饨皮特别薄宁波的馄，浮动在清汤里煮好后如轻纱，好看特别。馅料不多小馄饨的，到好处但却恰，鲜美滋味自有一种，得蠢笨臃肿又不会显。
作为宁波最老牌的早餐店推荐店家：味一早餐 ，波人的童年记忆承载了无数老宁。金华特产零食能带的着小票去柜台取取餐方式是拿，复古十分。蒸馄饨很好吃哦他们家的酱油！
面结8、面
结面，包差不多和千张，猪肉馅的一种食品用豆皮包裹新鲜。有着特殊的感情宁波人对于面结，到了冬季特别是，的小面结特别受欢迎一个个用席草扎着。和油豆腐配合面条，鸡……再淋上一些醋和辣椒酱随意加鸭血加牛杂加大肠加素，宁波的味道满满都是老。
场附近的仓桥面结推挤店家！华严菜店
白斩9、鸡
喜欢吃白斩的宁波人感觉蛮，鹅都很受欢迎白斩鸡、白斩。地三黄鸡优质的本，处的鲜嫩口感煮到恰到好，是鲜红的颜色骨髓里依然，有味道美妙的冻冷却后鸡肉里还，鲜香特别。
孝闻街100-8推荐：春鹤饭店 号
积不大虽然面，提前定位哦但却是需要。是熟客因为多，有菜单这里没，厨看食材点菜直接进入后，季节给你推荐老板也会根据。
牛肉干10、面
有海鲜面宁波除了，奉化牛肉干面也特别美味在寒冷的冬天里来一碗。不是面条而是粉丝所谓干面其实指的。不如北方的面条劲道宁波本地的面普遍，却很有特色但是粉丝，细脆软滑，有韧劲不是很，的牛骨汤底但搭配浓香，肚、牛百叶等食材加上牛肉片、牛，简直无敌了吸溜一口。
肉面馆 分店众多推荐店家：斗门牛，不会踩雷味道基本。
然当，色美食无法一一尽数宁波还有更多的特，宝藏店家更多的，的亲自探访等待着你。
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