浙江这7座“好吃”的江南古镇,每处都是美食天
水乡江南,人无限向向来让往
宁静的古镇美除了那些安详景
流连忘返的美还有许多让人食
天今,就推荐大浙游君家
吃”的江南古浙江7座“好镇
的旅程开始逛吃逛吃啦
· 乌嘉兴桐乡镇
“枕水人家中国最后的”
乌镇景图@区
乌镇走进,流水人家”的水墨画卷便走进了一幅 “小桥。穿全镇河水贯,水而建民居依,油纸伞撑一把,小路上漫步,光错乱的恍惚时而有种时。了全世界乌镇惊艳,许多诱人江南气的美食但殊不知这里还隐藏着。
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烧羊红肉
好时间是在秋风起后品尝乌镇羊肉的最,酥酥的羊肉,不腻肥而,滋润汁水,都吸足了肉汁胡葱与萝卜,肉还要好吃甚至比羊。
花方桂糕
镇人气美食之一桂花方糕是乌,的白糖就会流出来咬一口里面融化,到米粉中白糖渗透,加香甜可口使得方糕更,浓郁桂香。
白水清蒸鱼
网密布乌镇河,是不计其数河鲜自然,、虾、白水鱼鲫鱼、黑鱼,汁原味样样原,无比鲜美。受到当地人的喜爱其中白水鱼尤其。
嫂姑饼
有数百年生产历史了姑嫂饼在乌镇至少已,饼比棋子略大出炉的小酥,不寡不腻,不散酥而,又糯既香,带咸甜中,野滋味充满乡,粗砺但不。
· 廿八都古衢州江山 镇
大山里的遗落在梦
永爱/@王摄
sser/@tmi摄
界的廿八都古镇位于浙闽赣交,绿水青山,砖墙黛瓦,红尘净土是为一方。方土地踏上这,百年的老屋揽尽这上,会让你有恍如隔世之感街头巷尾那岁月的痕迹。西、赣东、闽北的饮食特点廿八都民间美食组合了浙,独特的口味形成了自己,一个特别“景点”几乎已是江山的。
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燕皮馄廿八都饨
亮南京m图@票p
八都著名的小吃燕皮馄饨是廿。或葛粉和成面皮用山粉,捶打经久,一样薄跟纸。加上山药肉是瘦肉,锤子敲出来的一记一记用木。皮馄饨的肉馅敲出来的燕,香、嫩鲜、,特别的咬劲还有一股。
之“风炉豆腐仔廿八都八大碗”
八大碗其中一道这道菜是廿八都,豆腐为主料以廿八都,骨、冬笋配以排,风炉仔”上置于泥制“,木炭为燃料以本地盛产,炖熟温火,到滋味从食材,是特色不仅只,实的生活之味更有一种平。
都铜锣廿八糕
浙江新图@闻
八都在廿,巷尾街头,铜锣糕的器皿到处摆着制作,绿的艾叶铺着翠,有上面淋的糖桂花让铜锣糕增色的还,桂花香气有浓郁的,解腻还很。
· 前童古宁波宁海 镇
里的自在悠八卦街巷闲
有雕梁“家家,童古镇最贴切的描述户户有活水”是对前。年历史的江南古镇这个拥有着七百多,出的大家闺秀就像深宅里走,不张扬美得毫,落大方美得落。金华特产零食能带的是很多人梦中的故乡前童的寻常生活就,莫过于故乡美食而最令人回味的。
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干、油豆腐、老豆腐前童“三宝”(香)
的溪水天然,老手艺祖传的,外鲜香嫩滑的口感赋予前童豆腐格。嫩滑鲜香白豆腐;香酥结脆空心豆腐;口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝香干味咸细韧……这三样美味以独特的。
(霞客饼前童麦饼)
花色很多霞客饼,浙江美食特产有厚有薄,各异风味。甜饼等各类馅饼软香味十足霞客淡饼、霞客咸饼、霞客,一口来上,留香齿颊,回味无穷一整天都!
童汤前包
是灌汤的小笼包前童汤包可不,咸菜、豆芽、香干等切成细丁而是把猪肉、笋丝、韭菜、,的粉皮里裹入擀薄,成汤包然后做,锅里蒸放在,地方的大馄饨倒像是有些。
状元前童糕
给参加科举的儒生们吃的“状元糕”是古代专门做。粥一样和及第,字吉祥之外除了取其名,以大助文昌运的食物据说这还是一种可。
· 安昌古绍兴柯桥 镇
小画船乌篷,水如鉴湖月
劲松/@胡摄
嘉兴有乌镇俗话说“,有安昌绍兴。江的江南水乡之中” 可以见得在浙,有一席重要的位置绍兴的安昌古镇占。衣带水这里一,典雅古朴,白糖远近闻名尤以腊肠、扯,上婚礼也是别具特色具有水乡风情的水。
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昌腊安肉
伟峰/@潘摄
国》推荐的安昌腊肠曾被《舌尖上的中,冬天一到,河而挂便沿,散的酱味空气里飘,的味道是幸福。
白扯糖
关利/@阮摄
安昌的一大品牌扯白糖与其说是,小时候最甜美的零嘴不如说是几代绍兴人。拉、甩抛、,白的云团如一朵雪,阵阵醇香散发出。
油小奶攀
舶来的老绍兴小吃在古镇里头有一种,小攀”名叫“。圆的白色礼帽它就像一个圆,座雪山覆盖上面像一,的厚实比蛋挞,更酥脆口味。
臭豆绍兴腐
臭豆腐绍兴的,下名扬海内外在鲁迅的笔,臭豆腐咬一块,内脆外焦,人来人往闲看古街,穿越千年时光仿佛。
· 南浔古湖州南浔 镇
江南画真实的境
南浔旅图@游
单外美南浔不,内秀而且,息让人心驰神往浓郁的文化气。园林……都说“湖州一个城千年古镇、江南豪门、私家,半个镇”不及南浔,富庶的古镇这个曾经最,流动的灵气那些曾经,斑驳成影如今已,着岁月的年轮静静地守候。然当,景的同时欣赏美,是不可辜负的美食自然也。
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交双面
秋天的雨水/今日头条@摄
镇特色小吃双交面为古,盛名的交头面近年来颇负,丝、雪菜等十余种有卤汁、牛肉、素,酥肉爆鱼面)为上品尤以双交面(又叫。
浔猪南蹄
的美味就是南浔猪蹄到了南浔不得不尝,鲜嫩色泽,不腻味肥而,香滑松软,即化入口。金华特产零食能带的
红桔糕
糯米制成用江南的,玲珑造型,如玉剔透,可口糯滑,适中甜韧。
道三茶
三道茶是去南浔必须要尝尝的风枵茶、熏豆茶、清茶这传统。为清茶它分,茶甜,三类咸茶,香甜口味,有味道的茶香散发着水乡独。
· 新市古湖州德清 镇
的江南水被遗忘乡
lxing/图虫@pau摄
闻名的江南水乡相比那些远近,份不被打扰的安详和宁静德清的新市古镇多了一。成市因水,水成街古镇因,挤的人潮没有拥,宅老巷子中等待被倾听的故事有的是浓厚的生活气息和深。逛吃逛吃来这里,生一大乐事绝对是人。
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品羊张一肉
的历史悠久,的技艺传承,羊肉以灵魂给了新市,肥而不腻它入口,不烂酥而,念念不忘直叫人。
市茶新糕
必吃的早点这是当地人,醇的豆浆喝一口香,香糯的茶糕吃一口油润,活力满满每一天都。
氏烧林麦
烧麦”简直就是金字招牌坐落在西河口的“林氏,慕名而来许多人,金华特产零食能带的美味的烧麦都想尝尝这。
烧饼
不稀奇烧饼,方都会很多地。吗?将烤得脆脆的烧饼剪开一口但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的,炸的臭豆腐放入一块现,淋一勺甜蜜酱在臭豆腐上,无比香脆。
· 西塘古嘉兴嘉善 镇
温柔水梦里的乡
杰夫李/图虫@摄
R-LUO/太平洋@M摄
的江南水乡这里是典型,的小巷斜斜,的门窗咿呀,流逝的长廊桥弄那历经了岁月,年的流水低吟已倾听了千,的岁月变迁阅尽了两岸。特色的水乡菜系西塘拥有自己,味而不奢菜肴美,强求做作好看而不,形色不拘,鲜可口却味,温州十大特产零食无穷回味。
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实芡糕
糕在西塘经过150年历史演变而来西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍,细腻口感,桂花清香味还带着一股,独特非常。
粉蒸荷叶肉
是西塘的头牌名菜了“荷叶粉蒸肉”算。的小篮里竹篾编织,被码放得整齐一块块粉蒸肉,缕缕的热气冒着丝丝,软糯清香自带一股,咬下一口,无穷…回味…
老鸭馄饨煲
西塘的一道土菜馄饨老鸭煲是,饨皮薄个小西塘的馄,鸭煲的鲜味面皮混上老,别的爽滑吃起来特。
油鳝响糊
己所不欲/马蜂窝@摄
苏帮名菜之一响油鳝糊是,润而不腻鳝糊油,还会辟叭作响上桌后盘中油,美可口十分鲜。