宁波十大小吃
种类繁多宁波小吃,饼、面食等等分为点心、糕,糕等宁波有名的小吃外除了宁波汤圆、慈城年,特色小吃?那么宁波还有很多,宁波有什么好吃的小吃宁波名小吃有哪些??
宁波汤1、圆
名的特色小吃之一汤圆是浙江宁波著,代表小吃之一也是中国的,节春,节日食俗元宵节。分悠久历史十。传据,源于宋朝汤圆起。市)兴起吃一种新奇食品当时明州(现浙江宁波,油、少许白砂糖做馅即用黑芝麻、猪脂肪,米粉搓成球外面用糯,熟后煮,香甜可口吃起来,风趣饶有。煮在锅里又浮又沉因为这种糯米球,叫“浮元子”所以它最早,浮元子”改称元宵后来有的地区把“。
酒酿圆2、子
质白糯米为原料酒酿圆子用优,后加工成糯米粉经过水浸水磨,成小圆子 待用将水磨糯米粉搓。糯米蒸熟后以上等白,掺和进酵母按一定比例,、甜糯适口的酒 酿几天后即成香味四溢。放入小圆子把水烧开,到水面待其浮,、白糖和蛋浆再加入酒酿,勾芡搅匀,撒糖桂花即成盛入碗后 。才作为小吃酒酿在明朝,洁白色泽,浓郁香味,甘甜阴凉。世的酒酿圆子都是名点桂花甜酒酿与清朝问。中华名小吃行列酒酿圆子入选。
龙凤金3、团
城乡妇孺皆知的传统名点龙凤金团是浙江东部一带,大名点之一也是宁波十。形圆似月龙凤金团,似金色黄,凤浮雕面印龙,祥、团圆显示吉。时候旧,作金团的糕团店宁波有许多制,龙凤金团比较有名但以赵大有制作的,有金团”称“赵大。口味甜糯、清香适口龙凤金团皮薄馅多、,吃不厌令人百。作精良由于制,甜糯入口,物美价廉,众的喜爱深受群。
水晶油4、包
油包水晶,的传统名点之一是浙江宁波市,甜包属于。晶莹剔透板油粒,流馅满口,可口香甜。皮子需选上白面粉其制法是油包的,酵成面团经过发,搓均匀后摘成剂子加适量食用石碱揉。料比较讲究馅子的原,之猪板油需选肥厚,皮筋去,制白糖掺和精,粒状待用制成颗,瓜条等与白糖加工成盖糖以多种果仁、瓜子仁和糖;与盖糖裹入剂子然后将板油粒,扁圆状揉压成,即可蒸熟。制作的比较出名以赵大有糕团店。下去一口,油粒晶莹剔透便见馅内之板,流馅满口,可口香甜,人民的喜爱受到城乡。
慈城年5、糕
产于慈城镇慈城年糕,城特产之一是宁波慈,传统小吃浙江著名,年生产历史它已有数百,料讲究以选,作著称精工制。双顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、,生产慈城年糕的优质水源英雄水库、毛力水库为。独特的水磨工艺慈城年糕以其,无皱纹、无粉粒产品外观光滑、,整齐切口,薄均匀大小厚,白如玉色泽洁,柔滑口感,、不粘牙无牙碜,定韧性有一。不糊浸煮,方便食用。
口千层6、溪饼
化溪口镇地方传统名点之一溪口千层饼是浙江宁波奉,化区溪口镇特产也是宁波市奉,理标志产品中国国家地。地生产的一种小饼溪口千层饼原是当,原因闻名天下后因蒋介石的。、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等主要原料有面粉、芋头粉、白糖。粉和面粉和在一起做法是先把芋头,浙江美食排行榜海藻加上,薄片擀成,炭火烘烤制成再折起来用,脆香甜入口松。
沙八宝7、豆饭
八宝饭豆沙,传统名点是宁波的。仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米。原料组成由8种,养丰富不仅营,益年延寿,香甜蜜且醇,风味别有。点是其特,缤纷五彩,油润绵糯,、甜香可口八宝多味。肪、糖类和无机盐等营养成分八宝饭还含有多种维生素、脂,喜爱的点心是人们十分。
猪油汤8、团
称为猪油汤圆猪油汤团又,波市传统小吃是浙江省宁,于宋元时期据考证始,0多年的历史距今已有70,浙江特产都有哪些级糯米磨成粉做成皮它用当地盛产的一,芝麻和优质猪板油制成馅以细腻纯净的绵白糖、黑,鲜、滑、糯的特点具有香、 甜、,皮子咬开,四溢油香,不粘糯而,可口鲜爽,称绝令人,誉海内外因而享。逢正月初一早晨宁波地区民间每,户户家家,浙江美食排行榜要吃宁波汤团男女老少都,团圆、吉祥之意以示欢乐 、。胞每逢佳节一些海外侨,以寄托思乡之情总爱吃碗汤团。
波油赞9、宁子
宁波传统名吃宁波油赞子是,名糕点浙江著,传统美食是宁波的。源自清光绪年间老宁波油赞子,百多年历史距今已有一,传统休闲食品属纯手工制作,特选料上乘它配方独,条咸味油赞子尤其是海苔,波一绝更具宁,条咸味油赞子尤其是海苔,波一绝更具宁,湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉(立冬-立春)为原料所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼。味俱佳且色香,容之功效有养颜美。
、豆酥10糖
宁式传统小吃豆酥糖是浙江,食茶。于清代创始,三北”的名点一直是宁波“,北豆酥糖故又称三。、甜、松特点是香,而易化进口酥,的黄豆香味具有浓郁,松酥,溶化易,糖渣无,粘牙不,豆香味有黄。浙江美食排行榜埠豆酥糖说起陆,悠久历史,遐迩闻名。藕丝糖”的美称素有“胜似三北。色香味形均为上乘因为陆埠豆酥糖,快出了名所以它很。