寻味金华兰溪:烟火气息与诗情画意的奇妙邂逅
杭州伴手礼省金华市内位于浙江,的上游钱塘江,三江之汇素有“,国兰花之乡”之称七省通衢”和“中。、溪为诗源兰为国香,空》的取景地漫画《昨日青,班》的主要摄影地电影《银河补习,众耀眼美得小,如画如诗。称号又使其跌入尘世而“小吃王国”的,气十足烟火。馆][茶。早茶街这条,未亮时早在天,将几片老木头门板拆下来茶馆的老板便不约而同地,桌子搭好,几张板凳再拉上,开水煮起,茶馆便开业了一阵麻利过后。作为兰溪有名的传统小吃Tips:[鸡子味],用料挑拣、火候讲究、皮薄如纸、肉馅味美可谓是兰溪小吃界的“明星”:食材考究、。肉馅和大把小葱薄面皮包裹着,压扁煎炸在油锅里,灌入调好味的鸡蛋液再从预留的小口中,刻片,羹就可以出锅了金黄喷香的鸡蛋。高热油温的作用下淀粉和蛋白质在,诱人香味迸发出的,下去一口,、鲜嫩滑口鲜美多汁,惺忪睡眼和散漫身躯瞬间唤醒你早起的。豆浆][咸,旧而浓郁豆香味怀,的咸味淡淡,鲜味提升一阶更是将豆浆的,富的鸡子馃搭配口感丰,一绝堪称,搭档”—松软酥脆的油条还可以来跟豆浆的“黄金,来的味觉盛宴碳水化合物带,又充实真实。六指头酥饼]Tips:[,传统正宗,可供选择多样口味,酥饼非常值得一尝个人感觉梅干菜肉,烤炉的炙烤下变得鼓鼓囊囊一个个洁白软塌的小可爱在,缀的黑白芝麻表面还有点,诱人金黄,扑鼻香气,、回味无穷松酥脆口。[兰溪牛肉面]一碗一烧[肉沉子]与Tips:,菇、雪菜、大蒜苗一起猛火煸炒裹了番薯粉的牛肉和番茄、杏鲍,在沸腾中融合与高汤的鲜味,浙江特产有哪些工擀制面条手,细作精工,收了汤汁的精华恰到好处地吸,滑爽口牛肉嫩,绿一大碗红红绿,美味好不。米皮裹着以萝卜、香菇、笋丁、豆腐、肉、葱为主的馅料[咸汤圆]是当地丈母娘招待女婿的必备小吃:薄薄的糯,油、猪油、葱花汤里融进了酱,爽解腻口感清。造型还很特别游埠汤圆的,拖了一个小尾巴圆滚滚的身体,:[炒粉干]味道也是一绝看上去可爱极了~Tips,炉建灶街边搭,即炒即点,锅爆炒大火颠,鸡蛋蔬菜等可加上香肠,地翻炒、颠锅老师傅熟练,扑鼻的香味闻着阵阵,马被勾起食欲立。粉干非常入味爆炒而成的,、有弹性口感柔软,菜香和蛋香还混合了蔬。ips:[选用本地家养鸡Tips:Tips:T,紧实肉质,不柴滑而,道鲜美鸡汤味,不油腻一点也,下饭非常,美味营养,佳品可谓;本地特色小吃:素包[黄金包]是兰溪,腐馅儿两面炸至金黄豆腐皮裹上落汤青豆,诱人色香,爽口清新;鲫鱼]红烧新鲜[野生,入味咸香,感人色泽,得毫无腥味鱼肉处理,落胃嫩滑。羹]是他家的特色Tips:[八卦,超高颜值,出八卦图形白绿两色摆,大气之美很有清爽,菜的结合豆腐和蔬,值和观赏价值兼具营养价,较清淡味道比,很喜欢我个人。]鲜辣爽口[酱爆螺丝,肥美肉质,味道很有;清香将猪蹄的油腥味剔除[土粽叶猪蹄]粽叶的,觉油腻丝毫不。s:[随乡粥铺]Tips:Tip,花村附近就位于兰,色小吃是特色店内的粥和各,皮蛋瘦肉粥、红豆粥等粥的种类很多:白粥、;、油条、肉丸、小笼包、咸菜等里面十几种的下粥小菜:鸡子屑,挑选任意,出你的最爱总能混搭。]也是一绝[水嗦粉,季夏,食不是西瓜等水果兰溪畅销的解暑吃,意的“水嗦粉”而是一碗凉爽惬,爽的嗦粉简单清,一过冷水,酱油、醋、辣椒拌入大豆酱、,顿散暑气,悠然自在。城]消消食[兰溪古。可顺道晃荡一圈[芥子园]也,仿古园林建筑芥子园是一座,、戏剧理论家、小说家李渔而建为纪念兰溪籍的清代著名戏剧家。错没,渔和他的两头乌兰”的李渔就是那家网红美食店“李。园不大芥子,小桥鱼池和名贵花木但包含亭台楼阁、,中见大使之小,见幽曲中,见雅古中,丘壑别有。洲公园]的周围Tips:[中,不暇应接,忙不过来了嘴和腿都快。肠炒面][香肠鸡,一绝味道,可口焦香,的面条手擀,筋道饱满,甜香肠和鲜甜的包菜搭配脆口鸡肠、咸,嘴里吃进,满足和幸福每一口都是。]也值得一试[排骨汤面,赤酱浓油,很有食欲看上去就,的很美味排骨烹制,舔手啊忍不住,也很有嚼劲里面的千张。子鱼][辣,是主角胖头鱼,辣嫩滑鱼肉鲜,浓郁味道,椒和清香的小葱辅以炽热的辣,个汗流浃背吃得那是一,淋漓畅快。溪鸡子渣大成于一体[鸡子馃]可谓集兰,香的饼壳酥脆焦,富的馅料口感丰,粥和可口小菜配上香糯白,下来的节奏一吃就停不。]这家老字号[蔡家煲庄。一座古城墙改建蔡家煲庄是由,境古朴陈旧所以餐厅环,合边赏江景边享美食半露天的帐篷环境适。他家的特色煲[兰溪煲]是,腩为底番茄牛,甜甜酸酸,道而不柴牛腩劲,底料吃完,他食材涮着吃还可以点些其,成了火锅煲又变,风味各有,的吃法:涮油条可以参考当地人,软绵入味的口感个人很喜欢这种。也是人气热菜[黑鱼煲],、菌菇、酸菜等各种辅料嫩滑新鲜的鱼片搭配百叶,一大锅满满,美味超级。]他家的招牌菜[鸽子炒年糕,也是兰溪特有这种干锅吃法,年糕的搭配鸽子肉与,兼备荤素,但味道很香鸽子肉不多,得焦香黏糯年糕也变。兰溪当地人的饭后纳凉消食圣地Tips:[中洲公园]可是,水楼桥园中山,通幽曲径,雅丽景致,浙江特产有哪些水上游乐场、兰花少女塑像等还建有旱冰场、儿童乐园、。降临夜幕,了薄薄的轻纱夜色为其披上,垂的细柳水边垂,亮的灯火楼亭明,皎的皓月天上皎,悠的人群月下悠,清幽的波光之中一齐浸在柔腻,么让人不忍离去这一切都是那。窝博主——兰溪文注:本文转自马蜂旅