吃货们看过来！衢州“城管带你找美食”完整版
伴们小伙，11月11日你们还记得，城分局选送的微信“识“食物”者为俊杰衢小布给大家推荐的市综合行政执法局柯！中的衢州美食”吗城管带你寻找记忆？
一PO出来这条微信，的口水哗哗滴引得各位网友，伴们都在问很多小伙，时候出来续集什么。实其，伙伴们一样衢小布和小，待续集也在等。
天今，杰·城管带你找美食”终于来啦~接下来的几期“识‘食物’者为俊。编继续去寻美食、听故事让我们一起跟着城管小，y？goread！
说话，学院、南荷东、北斗潭、中马站底”五绝衢州的大排档夜市中有号称“东百汇、西。份的整顿中在今年９月，档江湖~~（ㄒｏㄒ）~斗潭东区正式退出夜市排~
９月今年，对信安片区开展市容环境集中整治衢州市综合行政执法局柯城分局。经营户全部进店经营斗潭东区所有店面，摊、烤饼摊予以取缔并将７个夜市烧烤。
夜市排档的吃货们来说对于钟情于斗潭东区，丝淡淡的忧伤内心不禁有一，漫漫长夜的美食们那些陪伴我们度过，哪儿了？别慌你们到底去！的城管小编已经帮你们打探到啦有着“衢州美食活地图”雅号！过来看！过来看！
鱿胖鱼
2号（安居一期对面现址：荷花西路7）
刚开业十多天胖鱿鱼新店刚，LED屏显看着门口的，是倍感亲切呢吃货们是不？
的老板姓程“胖鱿鱼”，化人开，东区的烧烤摊主是最早进驻斗潭，他胖子（矮油因为别人都叫，得不明显啦伦家只是瘦！所以），叫“胖子鱿鱼”以前的摊名就，来后，的时候做招牌，心少打了一个字因为广告公司粗，为“胖鱿鱼”干脆就更名。
了十年的胖鱿鱼在斗潭东区摆，直不错生意一，9月今年，区夜市排档要进行整治程老板被告知斗潭东。一段时间观望了，进店经营他决定。
老板夫妇拾掇得清清爽爽近四十平米的小店被程，WIFI店内有，字电视还有数，解夜市一族的喜好可见老板是相当了。
工作服换上，大厨的风范程老板颇有，天今，的明星产品：鱿鱼QQ面他要向我们展示的是小店！
的鱿鱼呆萌，的加温下在铁板，粉嫩的色彩呈现出粉嫩，椒、秘制酱料洋葱、青红辣，DUANG的QQ面再加上DUANG ，翻炒迅速，会儿不一，鱼QQ面就装盘啦一份极致诱人的鱿，菜的点缀加上香，味俱佳色香！
了地址虽然换，、原来的味道哦还是原来的配方～
之一”之称的斗潭东区有着“衢州夜市五绝，胖鱿鱼”一家啦美食自然不止“！来，小碎步迈开，找吃的去咱们继续！
阳烤朝饼
号（斗潭东区东门现址：朝阳路7）
曾有一家烤饼摊斗潭东区东门，分地道味道十，上十年了已经摆了，遍寻不着可最近却。友爆料据网，并未走远其实它，店经营啦只是搬进，且而，号——“朝阳烤饼”还有了一个响亮的名！喏，（斗潭东区东门就在朝阳路7号）
烤饼的第二代传人店主张阿姨是朝阳，手上接下来的摊子是从师父，做烤饼的场景回想起当初学，新：“炉子那么烫张阿姨还记忆犹，把手伸进去我都不敢，习以为常了可师父却。累月的练习”随着经年，一身做饼的好手艺张阿姨也练就了，年前四，摊子交到了她手上师父就放心地把。！
着热气腾腾的馄饨刚出炉的小烤饼就，脆脆香香咬一口，暖胃热肠喝一口，怪难，络绎不绝食客会，也不少外带的。位顾客的要求张阿姨根据每，梅干菜、榨菜在猪肉里加入，面团包入，按平拍水，的炭炉壁上贴在特制，会儿烘一，吱吱地流油小饼就开始，的口子里蹿出来香气也从狭小，子一一夹出食用了此时便可以用钳。
地告诉小编张阿姨自豪，年下来这么多，乎没怎么涨价她家的烤饼几，眼望去如今放，到1。2元一个了别家的小烤饼都涨，卖1元一个她家的就，阿姨觉得朴实的张，多销薄利，一样滴也是！
的小烤饼薄利多销！赞～
区夜市排档江湖曾经的斗潭东，烫可谓“三足鼎立”烧烤、烤饼、麻辣，的一番打探经过小编，都有了音讯烧烤、烤饼，麻辣烫了现在就差！
麻辣卸娜烫
进店经现址：营
主”地位的当属“卸娜麻辣烫”长期占据斗潭东区麻辣烫“霸，１、时间够长原因如下：。道够赞２、味！舵人方阿姨告诉小编“卸娜麻辣烫”的掌，五年的“摊龄”自己已经有十，市排档的摊（没有之一）是最早进驻斗潭东区夜。
9月起今年，烈的市容环境集中整治斗潭东区开始轰轰烈，歇了几个月方阿姨干脆，实上事，业谋划一个“锦绣前程”她正在为她的麻辣烫事，了小区里的店面她一眼就相中，间——一家做麻辣烫还霸气地租下了两，开饭店另一家！
姨回忆方阿，摆摊以前，00是生意最好的时候17！00——23！，在进店而现，人也不在少数中午来吃的，时有，赚500来块钱一个中午就能。都说客人，境干净清爽进店之后环，更加放心了吃起来也！
生的环境干净卫，吃得放心麻辣烫！
已经退隐江湖“北斗潭”，州美食江湖崛起的豪杰吧让我们一起来看看在衢。
吃货的可靠线报据本土某资深，面的西门烤饼味道也很赞坊门街公共停车场斜对，好！一探究竟咱这就去。
门烤西饼
停车场斜对坊门街公共面
穿着特别潮店老板小郑，师傅完全不是一个型和传统印象中的烤饼。
可贵的是更难能，（小编我只能做到前四个字 ）小郑是个特别能吃苦的小伙儿，前在十五田铺摆了个烤饼摊从理发师转行的他和哥哥之，简直不堪回首那时候的日子，子“家当”出门每天驮着一大摊，就得“东躲西藏”遇上市容整治行动，多狼狈了别提有！
来后，苦口婆心的劝导经过执法人员，年初今年，决定进店经营兄弟俩终于，面积不大尽管店的，量可不小但是客流，能卖出上千个烤饼生意好的时候一天，知道翻了多少倍比路边摊时期不，饼干净清爽、口感鲜美来的好多吃货就是冲着西门烤。
、手艺好打扮潮！饼那么受欢迎难怪西门烤！
衢州在，异母”的兄弟叫搁袋饼烤饼还有一个“同父，餐里占有一席之地它在衢州人的早，时有，就是从一根搁袋饼夹油条开始的衢州人幸福感满满的一天往往。
道搁袋衢味饼
菜市松园场
“搁袋饼”至于为啥叫，几位“老衢州”小编特意请教了，法莫衷一是大家的说，自哪种典故但无论是出，忆里烙下了深深的印记都在衢州人的味蕾记。可见的烤饼比起来跟街头巷尾随处，人要少得多做搁袋饼的，的就更少了做出名气，搁袋饼就很富有代表性松园菜市场的衢味道。
板是衢江区樟潭人今年43岁的詹老，年的搁袋饼生意已经做了十多，中河沿摆摊最早是在，街改造提升后来商业，场的一间小架空层里他就搬到了松园菜市，积太小由于面，是占道经营所以一直都。
不是长久之计“这样占道可，詹老，不信你信，也许生意会更好呢搬到隔壁的店面里！多次建议他租下隔壁的店面”詹老板回忆起执法队员曾，半信半疑当时他还，想到没，一步之遥虽然只是，觉到明显的变化但詹老板却感，用日晒雨淋不但自己不，落脚的地方客人也有了，以延长到中午营业时间可，根搁袋饼完全零压力平均每天卖掉上千。
进店后自从，多了客人，高了销量，份久违的踏实与安心而更难得的是心底那。浙江水果特产感激地说詹老板，队员给的好建议多亏了当时执法，这种安稳的生活才让他们过上了。在现，雇了四个帮手他们夫妇还，板坚信詹老，实、安分守己只要货真价，会越过越红火往后的日子！
间万物“世，食不可辜负”唯有爱与美，暖心前者，暖胃后者，者兼得若两，“完美”那便是。
后街巷36号看到“爱之味”的店招时当城（chi）管（huo）小编在，出了这句经典的名言脑海里便立马浮现。铁板炒饭不错听说这家的，到这里了既然都逛，错过咯那可别！
味铁板爱之烧
巷36后街号
客盈门一见有，麻利地穿上围裙老板娘黄大姐，一展厨艺要向小编。墙上的菜单我瞄了一眼，oww！、鱿鱼、鸡翅牛肉、羊肉，搭配米饭、粉干或QQ面可以根据个人喜好任意地，烧烤一家亲”嘛简直就是“主食！
实上而事，猜对了一半小编我只，饭除了要有丰富的主料之外一份色香味俱全的铁板炒，必不可少辅料也，合适之后待油温，的洋葱、胡萝卜和青红辣椒抓上一把老板事先准备好，枚鸡蛋再磕一，地翻炒迅速，漫了整间小店顿时香味就弥。
练炒饭的样子看黄大姐熟，做这一行好多年了就能猜出她应该，其然果不，整15年到今年整！告诉小编黄大姐，做铁板烧供女儿上学他们夫妇俩一直靠，中河沿都摆过摊之前在蛟池街，直都还可以虽然生意一，风遮雨的地方但毕竟没个挡，了不少的罪身体为此受，且而，心里明白黄大姐，生环境的影响也不好摆路边摊对城市卫，是于，09年20，了一点资金两口子积累，租下一间店面第一件事便是。
不怕巷子深”有道是“酒香，条件并不优越尽管店的地理，多熟客前来光顾但是依然有好。积有限因为面，时有，烧烤车摆在店门口黄大姐夫妇会把，证了宽敞一来保，引人注目二来也能，城市管理的要求但这样可不符合。
姐说黄大，山片区的整治通知单前段时间她收到了府，的耐心劝导下在执法人员，将烧烤车搬回店内她最终还是选择。觉得她，的一份子作为衢州，还是要有的这点觉悟，环境好了因为城市，都受益大家。
人都心存刻板印象几乎每一个中国，“南米北面”的主食格局咱们的国度里有着独特的。过不，之外米饭，面食也有着浓厚的兴趣兼容并蓄的衢州人对，店就很好地印证了这一点开了十一年的松园阳春面。
阳春松园面
春面阳，或清汤面又称光面，菜肴而只有汤的面条是指一种不加任何，的别称为小阳春据说农历十月，刚上市之时而阳春面，十分钱一碗价格正好是，“阳春面”的美名好事者遂将其冠以。
来清清爽爽阳春面看起，面店的环境一如这家，觉得安心让食客。奉行一个原则：卫生第一老板娘张秀珍多年来一直，第二味道！年前十几，花巷开了间小饭店她和丈夫在上街荷，房子拆掉后来老，巷暂时过渡一下她就搬到了道贯，多次搬迁的艰辛或许是体验过，要进店经营她始终坚持。
实上事，是相当明智的张大姐的选择，36号的面店不太起眼尽管位于松园西二巷，身体原因尽管因为，半后就不再营业小店下午一点，、手艺可靠”的金字招牌但是凭借着“价格实在，了不少客源照样吸引，创卫”期间尤其在“，相当火爆生意那是！嘿嘿（，妇每天凌晨四点就起床你懂的……）张大姐夫，能吃上一碗热腾腾的汤面最早能保证客人在六点就。
姐说张大，碗面出炉时每天第一，员来回巡查的身影她都能见到执法队，实做哪一行都不容易心中不免感慨：其！解万岁（理！浙江水果特产所以），持配合我们的工作她也一直非常支，为因，比心…将心…
这里看到，带你找美食”的故事就要讲完了“识‘食物’者为俊杰·城管。事中在故，与乡情的记忆既有关于味蕾，”进店经营的励志情节也有“草根创业明星。的背后故事，市管理的过程中还有在衢州城，的辛劳与努力TA们付出。
许或，都开着一间小食铺每个人的灵魂深处，独一无二的食物兜售着世界上。我们的爱那就是，可以忍受委屈这份爱让我们，误解笑对，西分享给大家只把最好的东。
许或，爱的我们，食物本身并不仅是，历的那些人、那座城…而是一起分享、一起经…
法局柯城分局、衢州广电传来源：衢州市综合行政执媒
：周图文靖
：林编辑俊
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