杭州十大名小吃
秀丽而著称杭州以风景,称“苏杭”与苏州并,下有苏杭”的美誉素有“上有天堂。饮食文化重要的组成部分杭州的小吃其实也是汉族。
宋定胜1、南糕
甜、香糯可口定胜糕松软清,松软口感,的豆沙味带甜甜。军出征鼓舞将士而制作的传说是南宋时百姓为韩家,定胜”两字糕上有“,“定胜糕”后就被称。
山酥油2、吴饼
上尖下圆酥油饼,座座金山形似一,细绵白糖上面覆以,金黄面衣其裹以,叠起层酥,不碎脆而,即化入口。“吴山第一点”吴山酥油饼号称,东坡的赞美曾得到苏。
雀巢鸟3、窝
咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料雀巢鸟窝采用精选澄面、猪油、,营养丰富鹌鹑蛋,味道鲜美咸蛋黄。脆的外表金黄酥,碰撞出“激烈的火花”鹌鹑蛋与咸蛋黄更是,又嫩又滑其口感,了营养美味双吸收这道菜真正做到。
小鸡4、酥
爱酷似小鸡而得其名小鸡酥因外形小巧可,沙等为主原料烤制而成小鸡酥选用精面粉、豆,感酥脆其口,糯甘甜豆沙软,友们的喜爱深受小朋。
麻球5、王
的麻球王形如气球,一层芝麻表面附着,金黄色泽,一层皮薄薄的,可口香酥。可有讲究在吃上,皮的一小块要先弄破表,气先透出来让里面的热。一层是极脆的表皮薄薄的,到糯米的软糯接下来就尝,淡淡的香甜味道并伴随着飘出。温州十大特产零食
片儿川6、面
倒笃菜和笋片的鲜美片儿川面特色在于,人回味无穷鲜美可口让。由雪菜、笋片和瘦肉片组成传统的片儿川面的浇头是,组合的发展但随着食物,变得多样化现在浇头,成属于你自己的“片儿川面”任何东西你都可以加进去组。
猫耳7、朵
一种面食猫耳朵是,耳朵而得其名因形似猫的。和鸡脯肉为其原料面粉、虾仁、火腿,中空的形状猫耳朵其,吸收汤汁更加容易。
葱包桧8、儿
桧儿葱包,就是油条桧儿其实,条、葱和甜面酱烤制而成外表皮是春饼包裹着油,甜可口味道香,配着春饼的劲道油条的酥脆搭,咀嚼吧请大口!
州小笼9、杭包
州传统小吃小笼包是杭,与馅料混合猪皮冻剁细,化为汁水皮冻遇热,盈、口感浓郁的奥秘这正是小笼包汤汁丰。粉要用滚水做皮时开,达到软滑皮才能,汁才好吃馅要有。
、桂花10糖
和白砂糖加工而成桂花糖采用鲜桂花,月前后每逢八,飘香桂花,香甜的桂花糖和桂花栗子羹等等这时候可以用新鲜的桂花制成。美味香其色,肺、舒缓肝气等功效具有润肺、和中益。
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