绍兴的这个美食火了!隔着屏幕都能闻到浓郁的
· 来 · 啦 · 正 · 文 ·
食纪录片《风味人间最近口碑爆棚的美》
看了吗大家都?
错没,晓卿导演拍摄就是那位陈的
高达9。豆瓣评分3
豆瓣排△图自名
次本,要说的我们是
播出的第四前不久刚集
变万千《肴》
《风味人间△图自视频》
千》中提到在《肴变万了
国家的“臭”各个地区、食
腐当然也在其绍兴的臭豆中
人赞誉曾有先云
有余美味之,勿与玉食传
《风味人间△图自视频》
在于它的卤水臭豆腐的精髓。这臭卤的关键了而霉苋菜梗就是。奇妙在于臭豆腐的,是臭的闻起来,来却很香但是吃起。香”的微妙临界点这种“臭”与“,食独特的追求正是人们对美。
《风味人间△图自视频》
根是宁波地区的特产片中提到了臭苋菜。实其,绍兴地区的特产霉苋菜根也是。
根的由霉苋菜来
妇入吴为奴越王勾践夫,是国贫民穷当时越国已,野菜充饥百姓皆以。老者有一,野苋菜梗一把在蕺山上采得,叶已食用其嫩茎、,梗一时无法煮熟但又老又硬的菜,觉可惜弃之又,以备日后再煮便藏于瓦罐中。数日后不料,出阵阵香气罐内竟发,而蒸食老汉取,蒸即熟竟一,胜于茎叶其味又远,闻之百姓,效仿纷纷,至今流传。
《风味人间△图自视频》
外此,“霉千张”、“霉毛豆芋艿”剧中还提及了“蒸双臭”、,特色“霉”的菜这些富有绍兴,能闻到浓郁的味道仿佛隔着屏幕都!
《风味人间△图自视频》
这些美食除了以上,些剧中看到其他的画面小编还想和大家分享一。风味人间》同款如果你想打卡《,不能错过的哦这篇将是你!验游路线推荐(附黄酒体)
里历史街书圣故区
《风味人间△图自视频》
是不是很熟悉剧中的画面?
错没!书圣故这就是里
一叶乌篷你可以乘船
水乡特有的风感受这江南情
年梯千田
《风味人间△图自视频》
片头在,看到小编了
不像话的梯这片美的田
第一反应脑海里是
覆卮上虞山
么样怎?
似度很高是不是相?
旅游资源丰富覆卮山景区,、百年古村等最为突出以万年冰川、千年梯田。大小不等的梯田二千三百多亩覆卮山北坡有二万三千多块,浙江美食排行榜——“石冰川”中的岩块砌筑而成每一块梯田全部由第四纪冰川遗迹。距今约300万年第四纪冰川遗迹,、观赏价值和美学价值具有极高的学术价值。
不是还缺一点美美景、美食是酒
完美了就非常呢
家准备了几处景下面小编为大区
家参供大考
推荐以下几黄酒体验游处
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黄酒小东浦镇
黄酒香浓浓,绍兴情悠悠。型的江南水乡黄酒小镇是典,国时期水乡古镇的风貌和格局目前仍完整地保留着晚清至民。
美池良田,交通阡陌,筑屋临河,炊烟袅袅,小桨乌篷,霓裳越曲,腊酒红灯,神仙也活似。
酒博物中国黄馆
黄酒城绍兴,相桥边、绍兴环城河畔坐落于绍兴古老的光,00余平方米占地280,绍兴黄酒城的核心黄酒博物馆作为,文化和产业文化为主题的博物馆是国内第一家专业性的以黄酒,000平方米占地近10。
昌古安镇
E网·坚韧如△图自绍兴藤
历史的著名江南水乡古镇安昌古镇是一个具有千年,的四大古镇之一它是绍兴有名,爷的故乡是绍兴师。
、美酒一应俱美食、美景全
差一点什么的如果你觉得还话
休息疗养之我猜是一个处
是个不错的选绍兴温泉城择
兴绍,清水秀之乡被誉为“山”
等你来发现更多美好!
兴市旅游委员本文来源:绍会