温州这5道赫赫有名的菜系，都吃过才能算是地道

丝敲三鱼

所周知的一道传统名菜三丝敲鱼是温州市众，嘉兴有什么特产零食造复杂由于制，家能做简直家。 鱼或鲜黄鱼此菜选用远洋，、尾、皮去鱼头，针片切成，干淀粉蘸上，敲成薄鱼片用木槌渐渐，水里煮熟放在沸，香菇丝和烧熟的青菜心加上鸡丝、火腿丝、，今的名肴成爲如，肉鲜嫩此菜鱼，汤清色白，可口香鲜，央风味富有中。

蟹江生

传统的中央名菜江蟹生是温州，温州菜冷食属于浙菜系，家庭用于，的“酒”菜只是普通，酒宴搬上，等冷盘便成上，粘壳不带腥吃起来不，浙江特产小吃悄一吸撅嘴悄，蟹壳滑入口中蟹肉便脱离。的江蟹凉拌的菜江蟹生就是生，浙江特产有哪些干货一个泛指江蟹是，是瓯江中的梭子蟹普通商定俗成的。温州在，出一大串来生食可以报，生”、“虾蛄生”等等诸如“鱼生”、“虾，蟹生”的滋味最令人叫绝当然一切生食中唯这“江，令人回味鲜猛辛辣。嘉兴有什么特产零食

溪番怀鸭

域都有很高的知名度和影响力温州怀溪番鸭在浙南闽北地，番鸭、红酒、生姜爲原料怀溪番鸭以怀溪本地养的，法烹调而成经共同的办，鸭具有一模一样的风味与其他酒店烹制的番，的豢养环境办法和加工手法其中次要归结爲怀溪特有，作出的怀溪番鸭香味四溢用怀溪特定的烹饪手法，块番鸭尝一，有嚼头鸭肉，细致纤维，勺汤舀一，带着清甜浓郁中，口大开令人胃。

香鳝盘鱼

州宋桥特征菜肴盘香鳝鱼是温，宋桥在，能表达外地人热情的佳肴盘香鳝鱼就是这样一道。很早前听说，家来了至亲宋桥一户人，麼好款待主人没什，抓回的鳝鱼只能把刚，倒进油锅里炸来不及杀就，了后很是称心没想到主人吃，烧法这种，传播开来也就此。、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖爲原料盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜，脆里嫩菜品外，可口无腥；酒味姜香，可口咸鲜。

安扎瑞羊

大特征旅游美食”之一瑞安扎羊是“温州十，地菜系中在温州本，肉做冷盘罕有用羊，的大小宴席上唯独在瑞安，切片摆盘将扎羊，风味别有，都牢牢记住了这道特征菜让有数去过瑞安的食客。虽看起来冰冷冷盘里的羊肉，好像白雪肥肉冻的，嘴中的时分但是吃在，味溢满口腔羊肉的鲜，本停不上去让人吃了基。