宁波旅游必吃的美食top榜|各种奇葩小吃,本土
座城市宁波这,
傍海依山,丰富物产,
长大的宁波人吃野味海鲜,
特别刁嘴巴也,
合“色香味”食物除了要符,
滋补养身”还要追求“,鲜香”“时令。
天今,宁波本地人我们就走进,
食top榜必吃的美,
旅游攻略作为美食,收藏建议!
海鲜滋补类
包黄腐皮鱼
黄鱼关于,青田特产有哪些做法就是腐皮包黄鱼宁波菜中还有一种。鲜嫩的黄鱼肉薄豆腐皮包上,外脆里嫩炸制的,的包裹住了鲜味被很好。茄汁增加味道再蘸上醋和。
烧杂红鱼
色家常菜宁波 特,馆都会点这道几乎去每家饭,又营养有吃。各家也都不同杂鱼的类别,杂鱼还放了虾状元楼的红烧,味浓油赤酱红烧的口,略甜重咸。菜没有不放糖的江浙沪做红烧,多放少的区别地域不同放,就特别甜无锡 菜, 还是偏咸而 宁波,人不喜甜的口味比较适合北方。
烤菜
最家常的小菜烤菜是 宁波。有吃烤菜和酒酿圆子的习俗老 宁波 人在立冬夜会。生抽、姜、盐、糖焖烧烤菜主要用调料老抽,下酒的开胃小菜也算是个下饭。
膏呛红蟹
法简单、滋味十足宁波的红膏呛蟹做,得不吃的一道美食绝对是来到宁波不。蟹做法有很多宁波的红膏呛,单的做法简单有简,杂的做法复杂有复。
上好的梭子蟹蟹选用的是,时之后就能食用了一般腌制10个小,腌制24个小时吃不惯的可以。然当,者黄酒、白糖等调料进行调味也可以根据喜好添加白酒或,更好的味道会。
醉泥酒螺
法多种多样宁波泥螺做,泥螺的鲜美滋味但是要真正体验,最好的选择酒醉泥螺是。存住了泥螺本身的鲜味酒醉泥螺不仅充分保,去除了让泥螺的鲜甜凸显也因为黄酒将它的腥味,做法虽然简单使得这道菜,是独一无二的在味道上却。
小吃特色类
米馒象山头
源于南宋米馒头起,韧、棉花般洁白它如海棉般柔,适口醇甜。一个夹起,了一块云朵好似夹起,不得下口让人都舍。
最常见的糕点它是象山本地,菜市场糕团店几乎遍布每个,于米馒头的喜爱因为象山人对,作方式:选用上好的象山产粳米也训练了点心师傅们高要求的制,须是新米而且必;砂糖和水并配以白,发酵自然。
弄大梁糕
的手工技艺制作大糕,弄古镇的独创乃是余姚梁,百里方圆,见到很难。外形方正梁弄大糕,恭喜发财”、“吉祥如意”、“福禄寿喜”…雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话:“…
小食奇葩类
油汤猪团
甜点不能错过宁波还有一大,汤团就是。就是会加猪板油这里最有特色的。糯米皮里香滑的,油的芝麻馅是拌入猪,四溢油香。
菜年苔糕
多苔菜美食宁波有很,年糕苔菜,糍饭糕苔菜,米馒头苔菜,麦饼苔菜,的主食加了苔菜本身淡而无味,别鲜特。也是顶顶好吃宁波 年糕,柔滑软糯吃起来,烂烂的不是,别有嚼劲而是特。
甜大包
的老味道宁波 ,名点传统,个大甜包五元一,的纯板油以肥厚,、芝麻为馅掺以白糖。本就饱了吃一个基,人分着吃最好几个。
的冬季在寒冬,
止我们吃吃吃没有什么能阻!
苦短人生,的长膘要幸福,
波美食攻略收下这份宁,
宁波寻味之旅吧给自己安排一场~