“厕所”里加工卤味大肠 金华竟还有这样的“网

　　14！36 金华晚2018-05-31报

中村菜场边金华市区，推着一辆小推车每天傍晚都有人，味沿街贩卖装着几锅卤，“中村老字号大肠广告牌上赫然写着，原味原汁，纯正”口感。大肠在坊间颇有名气这里的卤味特别是猪，：中村的卤大肠味道特别香有的市民还在朋友圈晒图。的网红美食而对于这样，居民却很少问津中村菜场附近的。

卤味竟然是在卫生间里加工的近日有市民向记者爆料：这个，本吃不下去知情人根。午3时昨天下，爆料人指引记者根据，在厕所里的加工点果然证实这处设。

往南200多米中村菜场西门，弄85号住宅楼是中村路29，就是这个加工点该楼的东面沿街。门外看到记者在，单元住宅的卫生间这里原来是一套，米的空间里四五平方，浙江最著名的特产、炊具和煤炉散放着蒸锅。是油烟和污渍四周墙壁都，米多高的矮墙室内有一堵一，浙江特产水果判断里面就是蹲坑位根据屋顶的大便管，着的蜂窝煤旁边是叠放。的中年男人正在里面忙活记者暗访时一名穿着拖鞋，不堪的环境里就在这样肮脏，各个煤炉上沸腾翻滚一锅锅猪肠、熟食在，的托盘上洗手池边，等着装盘（如上图）煮熟的母鸡和猪尾巴。

环境着实让人震惊这样的熟食加工，安：在这卫生间里做成的卤味而举报人的话却让记者更不，卖到市场上已经10多年被冠以“老字号”的名义。坊表示周围街，别说烹饪食物这样的环境，捂着鼻子避开连走路都要，者亲眼看见这一幕如果贪嘴的消费，的“网红美食”谁还敢吃这样？

坊通用卫生规范》根据《食品小作，原料、浙江特产水果生产过程和储存运输等都有详尽规定对其加工场所、设施设备、卫生管理、食品。外环境整洁、卫生要求加工场所内，的人员应当每年进行健康检查从事接触直接入口食品工作，要清洗双手都有明确的标准甚至操作环节中哪些情况需。

居民介绍据附近，点已经存在多年这个卤味加工，广告自诩“多年摸索其加工点外墙上的，择食材精心选，浙江特产水果香扑鼻新鲜美味烧制的卤味肉，的经典”是舌尖上。

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