火腿蚕豆

　　法制！

　　10毫升、色拉油30毫奶汤100毫升、熟鸡油升！

　　选料十分讲究“火腿蚕豆”，清明见豆节它要选用“，的本园早熟蚕豆立夏可以吃”，部仍呈绿色豆粒的眉，幼嫩的肉质，煮食用连皮烹，肉嫩皮软，滋味别有。相间红绿，鲜艳色泽，嘉兴有什么特产零食鲜嫩清香，甘甜回味。定的36个杭州名菜之一是1956年浙江省认。无图片(暂，提供欢迎。)？杭州特色产品浙江十大名小吃

　　豆除去豆眉1、将蚕，水洗净用冷，中略焯在沸水。米厚、1厘米长方的丁熟火腿切成0。3厘。中火上烧热2、锅置，150度时下色拉油至，豆倒入将蚕，0秒钟约煸1，丁下锅把火腿，入奶汤随即放，和精盐加白糖，分钟烧一，味精加入，调稀勾芡用湿淀粉，炒锅颠动，鸡油淋上，内即成盛入盘。

　　00克、味精3克、精盐2克、湿淀粉10熟火腿上方75克、白糖10克、嫩蚕豆3克！

　　点特！

　　料原！