一晚上尝遍浙江美食!“百县千碗”走进舟山
盛夏岛城,迎客美食。8日晚8月2,民宿集聚区人头攒动舟山朱家尖东荷嘉园,桌菜”主题美食交流活动正在这里举行浙江“百县千碗进民宿”“一家人·一。
干菜焖肉……一条60多米的长桌宴上摆满了各类丰盛美食咸菜大汤黄鱼、特色糟肉蒸白蟹、安昌腊肠、龙井虾仁、,10道“百县千碗”特色大菜展示在游客面前来自全省11个地市的名厨大师精心制作了1。
了六七道菜肴“刚刚品尝,兔头和温州鸭舌比较喜欢衢州,到这么地道的做法了已经很久没有品尝。杨琼连连点赞”舟山市民。了全省各地的美食“感觉一晚上尝遍,值了太!生还颇具冒险精神”上海游客林先,美食“脆炸知了”品尝了丽水特色。
一边另,地方家宴菜也热闹开席了来自11个地市的22桌。吸引了不少游客丽水庆元的美食,猪脚炖灰树花等10多道菜摆满了整整一桌清炒牛肝菌、菇香乌米饭、农家社粿、土。
用野生的牛肝菌烹饪而成“这道‘碧绿菌王’是,分丰富营养十,生长在松针林下面但这种菌类喜欢,度的要求很高对温度和湿,能人工栽培目前还不。来不及擦拭脸上的汗珠”这桌菜的主厨叶其海,客们介绍起来就忙着跟游。
话间说,色美食又被端上了桌一道香气四溢的特。庆元香菇汤“这道是,品种——241-4香菇用的是庆元特有的香菇,鲜香质密。其海说”叶,了山泉水和少量的盐他烹饪的时候只加,又美味健康。尝团一起分享了这一桌桌的美味由市民游客组成的各地美食品。、文旅融合非遗节目表演等活动活动现场还有特色美食商品展。
园建设“五养”工程的重要内容“百县千碗”作为浙江省大花,8月启动以来自2018年,极响应各地积,发动全面,彩纷呈活动精。入2019年省政府工作报告做实做好“百县千碗”被写。浙江特色美食府重点打造的一项品牌工程“百县千碗”已上升为省政,美食的一张“金名片”成为新时代浙江特色。