活蟹120元撑脚蟹55元，精明的宁波人怎么选？照样
吃梭子蟹宁波人爱，的线元一斤的活蟹但这些天去菜场买，点吃不消实在有，生意的小贩问了做水产，子蟹量少说现在梭，来去腌红膏呛蟹好一点的都收起，候卖个好价钱了准备过年的时。的梭子蟹价格差了很多而且活的梭子蟹和死，了活蟹一旦进，卖掉变成死蟹因为价格高没，亏本了就会。杭州十大特产
死蟹关于，有一种说法宁波人还，冰鲜蟹和冰冻蟹分成撑脚蟹、。精明的主妇欢迎其中撑脚蟹最受，里刚死了的蟹因为是活蟹，鲜活肉还，会动了脚不，活蟹略差口感比，蟹肯定好很多但比冰冻的，跌落了一半关键是价格。家如我普通人，买撑脚蟹经常会，盆里挑出撑脚蟹看到摊主从活蟹，格55元一问价，了一半还多一下子降，买了一个于是就。冰冻蟹如果是，做蟹羹、蟹煲通常只能用来，会差很多口感就。
喜欢水煮清蒸宁波人吃蟹，原味原汁，鲜甜蟹肉，用来做成葱油但撑脚蟹则多，炒鸡蛋蟹块，炒年糕梭子蟹，蓉蒸粉丝蒸梭子蟹或者今天这样的蒜，汁融合到绿豆粉丝里淋了蒜香葱油蟹肉蟹，得很好吃让粉丝变。的这只蟹今天买，两重有7，8元3，便宜太多了比买活蟹，再加一把粉丝巧手主妇只要，受欢迎的主菜了就能变成一个。
子蟹蒸粉丝【葱油梭】
一只350克主料：梭子蟹，一小粉丝把
小葱2根辅料：，小块姜1，3瓣蒜，杭州十大特产0克油2，20生抽克
七两重的撑脚梭子蟹做法：步骤1、一只，口粉丝一把龙，蒜若葱姜干
、打开来步骤2，是挺肥的梭子蟹还，度也高新鲜，腮脐去掉，6块备用身体切成，水里焯烫一下龙口粉丝在滚，出备用变软捞。切细备用葱姜蒜都。
粉丝剪两刀放在盘底步骤3、泡软的龙口，不好夹太长了，生抽在上淋2勺面
点姜末和蒜步骤4、放末
把蟹块排上步骤5、，上蟹再放盖
锅里冷水入锅步骤6、放在，15分隔水蒸钟
钟后蟹已蒸熟取出步骤7、15分。
平时炒菜差不多的油步骤8、热锅里加入，的葱姜蒜爆香剩下，碗里去淋到蟹。
蟹蒸粉丝做好了好吃的蒜香葱油，肉还受欢迎粉丝比蟹。