老金华人的“冬至美食”!今天你吃了吗?

浙江美食特产 2021-01-11 13:44158未知admin

  浙江特产可以带走的

事日相催天时人,

生春又来冬至阳。

纹添弱线刺绣五,

管动浮灰吹葭六。

 

欢感叹时光如箭到了年底总喜,如梭岁月,一转眼这不,到了冬至。温哪里是冬天的温度看看金华这两天的气,是小阳春么这分明就。小常冬至识

文划分的节气冬至是按天,、“日短至”古称“日短”。这天冬至,经270度太阳位于黄,射南回归线阳光几乎直,白昼最短的一天是北半球一年中。以后冬至,日轨道上运行随着地球在绕,带便逐渐北移阳光直射地,白天渐增长使北半球,渐缩短夜晚逐。冬至起“数九”群众中习惯自,一个“九”每九天为。九”前后到“三,的热量最少地面积蓄,也最冷天气,冷在三九所以说“!”

都有些什么习俗金华人在冬至,游君也不是特别清楚你们都知道吗?旅,看看呗一起来!祭祖

 

金华在,绝对不能忘的冬至祭祖是。肉、鸡肉等祭品虽然不会有猪,还是会带上菊花但是大多数人,上走一番去先祖坟。坟时的祭祀食品有讲究上坟祭祀必备四样菜上,小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包有四样是金华传统中必备的:。要一整根“小青菜,要放酱油白切肉不,白的意思清清白。品都有寓意”四种食,面煎过豆腐两,红火火寓意红;筛子颜色相同豆腐包因为和,丰收代表。糖年吃糕

冬天金华人的甜点糖年糕基本承包了。的年糕刚打好,软塌塌的热乎乎,白糖吃直接蘸,可口软糯。以切片也可,糖炒一起和义乌红,香甜可口不但味道,养丰富而且营。

 

糖汁儿红红的,不想浪费一点都,添得非常干净经常是把碗。对胃不好年糕吃多,爱吃的糖年糕但是老金华人,诱惑人总是能。

 

土汤吃圆

圆喜欢吃咸的金华人吃汤,豆腐干作馅用冬笋和,又营养的点心制成这种质朴。白白圆圆又带点尖头的金华土汤圆金华人独特的汤圆一个瓷碗装着,缀青葱上面点,和猪油调制的汤水下面浮着用酱油,腾腾热气,扑鼻香气。

 

尾巴?因为为了区分咸和甜为什么金华的汤圆要带个小,上加了个尾巴就在咸汤圆。以说可,表示年年有余多一个尾巴,如意吉祥。

 

卜肉吃萝圆

妇必需学会的菜肉圆是金华主,华人饭桌上的主角因为它基本上是金。肉圆的精髓萝卜是金华,小丁切,煮熟开水,晾凉沥水。小丁肉切,许生抽放入少,片刻腌制。萝卜拌好把肉和,喜欢的调料调入自己,控制好咸淡,少许即可加淀粉。

 

个捏圆一个,的蒸笼上蒸了放在铺好荷叶。直接吃可以,和大蒜炒可以切片,最喜欢的旅游君,馒头里吃还是夹在,想爆粗口好吃得。

 

年味晒,米做酒

栏杆上窗外,香肠红白相间一串串饱满的,起嫩嫩的光泽在阳光下泛。黝黝的腊肠和酱鸭旁边还有被熏得黑,到几条咸鱼呢有时候还能看。

 

 

香肠除了,曲酿一坛清香的米酒老金华人还会用红。说据,的酒味道特别好在冬至这一天酿,保存容易。

 

 

泡脚泡,冻去疮

泡脚说到,人会说可能有,都要泡的嘛不是每天。的汤溪一带可是在金华,这样一项习俗确实流传着。说据,掉身上的冻疮这样可以去,和的冬天过个暖。“冬至洗冻缺金华有一句话,钱财”过年洗。温州十大特产零食

 

婆家团媳妇回聚

 

至要专门赶到婆婆家团聚金华农村有不少媳妇在冬,“媳妇在外过个冬有句金华话叫做,两头空弄个,失个公家里。冬至大如年””江南流行“,一天在这,一家人团圆民间都希望。

 

中国的主要习俗冬至吃饺子是全,人会吃饺子金华有些,人会吃馄饨也有不少,吃红印馒头还有些是要,团圆圆寓意团,冬至要吃素包义乌一般在,。。旅游君就知道这些浦江要吃麦饼。。。。,些冬至习俗金华还有那,旅游君哦欢迎告诉!

金华的大街小巷都能吃到哦以上说的这些美食其实在!左右就可以哦人均30元!

里吃哪!

老百汇

宾虹路1669地址:金华市号

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村大乡院

路445号(近秋高村地址:金华市宾虹西)

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家农乐

金磐路688地址:金华市号

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冬至吃什么呢全国各地的?

 

 

 

 

 

 

 

 

是想跑遍大江南北吃遍各地的冬至小吃金华吃货们是不是已经蠢蠢欲动~ 真~

然当,一起过一个团团圆圆的冬至最最最想的当然还是和家人!

:游小编辑喵

 

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