盘点 浙江衢州的10道特色美食，每一种都值得吃
西部的城市衢州是浙江，西和福建挨着江，点儿安徽还挨着，比较“复杂”的地方自古以来就是人员。多是从天南海北迁徙至此土生土长的衢州人祖辈大，天南海北的美食同时也带来了。
赣闽三地的美食融合碰撞这些美食千百年来与浙，“衢州味道”形成了独特的。
旅行我发现这一次的，吃都值得来一次的城市衢州是一座哪怕为了。
规矩老，说重点我们先。
1
江南路过衢州传说乾隆下，休息的时候坐在路边，里面飘来阵阵香气闻到一个小店铺，过去探个究竟于是打发随从。来的时候随从回，这样的馄饨端了一碗。
一看乾隆，薄的像纸一样这个馄饨皮，儿几乎透明里面的馅，下五除二于是三，又吃两碗一碗下肚。不忘拍案称奇吃完了之后还。
此从，民间流传开来这种食物流在，纸皮馄饨”被称为“。经有两三百年的历史由于它从清朝至今已，清朝馄饨”又被称为“。
浙沪地区并不稀有馄饨这种美食在江，一样薄的馄饨可是像纸皮，衢州吃得到也只有在。、色香味俱佳它爽滑可口，全凭一人一双手而且制作工艺。
一天的时间一个师傅，一张皮就只做，做200碗馄饨这一张皮可以，入选非物质文化遗产如今它的技艺已经。
一碗馄饨开始也就是从这，美食感了兴趣我对衢州的。
2
水长、气候宜人衢州境内山高，多变地貌，合旅游又适。就特殊的食物特殊的生态造，边的江山市在衢州西，幻的廿八都古镇有一个如梦似，特的豆腐产一种独。
吃的豆腐似乎没有什么区别这个豆腐看起来和我们平时，里极鲜极嫩可吃到嘴，大山里的味道”似乎有着一种“。
才知道细问，当地土生土长的黄豆混制的它是用廿八都的山泉水和。八都在廿，“植物肉”豆腐被称为。把这个豆腐故意烧焦一点经验丰富的老师傅还会，股熏肉味儿让它有着一。
腐吃上一次这样的豆，州归来无豆腐”那真的是“衢。
3
到的各种各样的糕点说一下这次在衢州吃，“南方吃面大市”衢州是一个隐形的。
①，发糕龙游。县的“看家特产”这个是衢州市龙游，像海绵一样它看起来，小的细孔有着小，玉一样温润质地却像白。有那么甜它并没，孩子喜欢吃尤其老人，、不腻可口。
很多的种类龙游发糕有，的……每一种都很好吃桂花的、红糖的、糯米。
②，也不仅仅都是甜的当然衢州的糕点，做清明果的食物比如说这种叫，是咸的它就，馅儿的还是带。
节的一种节日食品起先它只是清明，民间广泛流传开来之后渐渐地就在，现在直到。
③，荷水晶糕衢州薄。做“糕”名字叫，传统的糕点的样子但它又不是那种，“糖水”它是一碗，暑的美食是夏季消。
色、透明水晶糕无，等几种粉加入薄荷用淀粉、藕粉等，几乎分辨不出来与水混在一起，爽爽、QQ弹弹一碗吃下去冰冰。
④，擅长做糕点衢州人很，这种贡糕比如说，宫里的事物就像是送到，容器讲究美貌、，非常养眼摆在桌上，情很好让人心。道就已经不重要了这个时候它的味，为因，各样的糕点吃多了各种，个衢州饭桌的氛围却未必能吃到一。
⑤，炸的“糕”衢州还有油，馅儿包上，金黄炸成，小块儿切成，一小口吃一小口。
4
了衢州一定要点鸭掌喜欢吃肉的小伙伴到。
都很常见的著名卤味鸭掌是衢州街头巷尾，皮、枸杞等中药材它的调料里含有桂，更鲜、更有滋味所以给人感觉。
到了夏天尤其是，排档没有鸭掌如果衢州的大，“合格的大排档”那就不算是一个。
州被称为“三头一掌”鸭掌、鸭头和兔头在衢，我这一次没有吃但两个“头”。
种肉：开化清水鱼不过我吃了另一。鱼的做法这种草，很简单看起来，汤却不简单但是它的，汤里面放了什么具体特制的高，你一碗我一碗被分光了可以使得它一上桌就，就不知道了这个咱们。
5
州旅行吃到的两道面食最后来说一下这次在衢。
①，州逛街在衢，只“烤包子”随手买了一，这么好吃没想到！不对哦，疆烤包子的小吃这种长得像新，叫：烤饼在衢州。
我发现在衢州，价的小吃多为面食大街小巷美味又廉，是很“不浙江”这件事儿真的。
一下查了，游地区尤其龙，东迁徙至此祖辈多为山，在衢州旅行所以北方人，“归属感”会有一种，和吃有关大概也。杭州特色产品
②，：常山贡面另一种面食。州的一个县常山是衢。
所以叫“贡面”之所以到贡之，帝吃过之后赞不绝口的面因为传说它是明朝嘉靖皇，趋之若鹜从此民间。处之地水甘土沃再加上常山所，土成一方食于是一方水，贡面也独得之味就成了这常山。
红姐姐我是大，M主播旅游F，行体验师环球旅，众目的地专注小，门秘境分享冷。一种态度旅行不是，活本身而是生。