不来你就吃不到正宗的，杭州各地最正的代表美

酱猪耳1绍兴朵

离杭州近绍兴距，爱吃酱货所以也。的是酱猪耳朵但绍兴人喜欢，吃得就少了这个杭州人。浙江特产小吃猪耳朵切成丝将蒸好的酱，、芹菜炒成一盘炒大蒜或和百合，下酒的好菜都是极好的。

笋子和笋2临安干

浙人来说对于江，过大年想要，不是当家菜笋从来都，有笋但没，万不能的却是万。春卷、八宝菜从各种煲类到，饭的硬菜无数年夜，和笋干的身影都少不了笋。

乌红3义糖

市场崛起之前早在小商品，乌唯一的产业红糖几乎是义。多年的制糖历史此地拥有300，待客的习俗也有以红糖。热闹的事制糖是件，在有钱了哪怕现，自己动手做人们还是会。浙江特产小吃拿红糖当调料不同于平日里，糖块来招待客人义乌人会拿红，己掰着吃让你自。浙江特产小吃

州年4衢糖

习俗大半个浙江都有年糖有很多种这种，用料不同罢了只是地方不同。点是相同的不过有一，的年糖做完，只靠一点点糖黏一起还要细细地切成片，块块掰下来吃的时候一。让人们兴高采烈的好事之一制作年糖是整个春节里最。

大酵馒5淳安头

种扁扁的馒头你一定吃过这，块半肥半瘦的红烧肉吃它们通常被拿来裹着一。常柔软它非，不错的酒香味且带着非常。于金华和衢州这种馒头流行，酵馒头最正宗但是淳安的大。淳安在，具年味儿的美它也被视为最食

鳗筒、鳗6宁波干

的鳗干制作者会把吹完风的鳗鱼放在鸡汤里面慢慢熬熟后捞出来放凉宁波的鳗干和鳗筒是绝对不能错过的美食也是当地人的最爱当地正宗。赞的美食是一道绝。

州鸭7温舌

鸭舌的热爱温州人对于，言来表达难以用语，成席的说法更有无舌不。人的味觉记忆想要吃出温州，浙江特产小吃舌反复的咀嚼就需要对鸭，的鸭舌里面细细小小，的精明和大胆透着温州人。

州食饼8台筒

们有“年三十吃食饼筒台州这个地方很神奇他，糟羹”的说法正月十六吃。卷饼很像食饼筒和，皮子包裹上一些吃食一张类似大号的春卷。食按照老台州人的说法但是可不要小看这道美，类有20多样食饼筒的种。吃卷饼根本吃不来的每一样都是你在外面。