到嘉兴旅游,体验江南正宗代表性美食,地锅鸡
旅行嘉兴,活的朴素和闲适所吸引在梅花洲的江南小镇生,合修身养性这里十分适,是让人难以忘却这里的美景更。吃货的我当然作为,食十分感兴趣对当地的美,了非常正宗的当地美食在梅花洲里不仅吃到,起了美食还自己做,的成果让我印象深刻这样劳逸结合所来。
米野饭
地的朋友讲野米饭听当,年的记忆了可以说是童,在田野里小时候,借米煮饭好像是要,乡间在。浙江特产有哪些干货兴有特有的记忆吧这可能也是江南嘉,方人体验不到的也是我这个北。
的烧烤区在梅花洲,自己做的野米饭我体验了一次。是用砖头所构建成做野米饭的灶台,也是取材生火生火的方式,为原始的做饭工具很好地还原了最。们的生活中慢慢地消失了这样的做饭形式也在我。方很适合野炊在这样一个地,程也较为的简单野米饭的制作过,是生火加柴的环节我最享受的过程便,了曾经的时光里这样记忆带入。里有咸肉野米饭,金华特产零食能带的豆豌,米玉,卜等胡萝,米中一起煮这些放在,香甜和松软口味十分的,浙江美食味无穷令人回。
锅地鸡
的美食中午,锅鸡地,太过瘾了那就是,地锅鸡当地的,道十分的正宗地锅鸡的味,味俱全色香,地方的地锅鸡我吃过不少,口感十分的不错梅花洲的地锅鸡,而不腻且油,松软肉质,人难忘却尝过后让。
尺糕
头满是美食的存在梅花洲的西街尽,一把做当地的传统美食尺糕我在西街的梅洲糕坊体验了。的工具十分的完整店里给游客做尺糕,着许多精美的图案尺糕的模具里刻画,玲珑和好看非常的小巧。程也不算很难制作尺糕的过,的手艺做得非常美味但是要想把这个传统,有耐心的还是需要。
尺糕十分的有成就感自己亲手做出来的,图案也呈现出来模具上精美的,好看的还挺,统的美味如此传,下完成的还算不错在我细心的制作,软糯糯的尺高是软,豆沙还在舌尖里徘徊一口咬下去绵密的。