在悠悠江南水乡绍兴，藏着这些让人流口水的美

古城绍兴浙江的，风情和深厚的文化底蕴有着悠悠的田园水乡。辈出的土地上在这片人才，具特色的地方美食也诞生了许多别。

天今，绍兴的那些特色美食吧我们就来说说会稽古城！你吃几种吧快来看看！

臭豆1、腐

兴的美食说到绍，着一股酱香和酒香我感觉骨子里都透。的重要产地作为黄酒，就了各种各样的酱菜、腊腌菜品历史悠久的酱、酒饮食文化造，食品文化霉、臭，美食的特色也是绍兴。

的要数臭豆腐了而其中最经典。腐外皮金黄绍兴臭豆，入味酥软，有滋味臭的很，不释口让人爱。

苋菜2、管

做霉菜管吃绍兴人喜欢，着香的特色美食同样是闻着臭吃。粗大多汁苋菜管，特的霉鲜和清爽腌制后散发着独，下饭特别。

鲞冻3、肉

绍兴在，常悠久的历史鲜鱼制鲞有非，肉的油润喷香一起搭配而鱼鲞的咸鲜入味和，美味非常。

鱼鲞冻特别是，浙江特产有哪些干货含了汁水的精华晶莹剔透间包，鱼鲜和肉香完美融合了，美味最是。

搅河三4、酱鲜

无人不说绍天下酱业，杭州有什么特产送人造技术酱醋酿。

”中历史最悠久的是绍兴“三缸文化，精髓就在于“酱”这道酱搅河三鲜的，

有晒酱的习惯绍兴农村历来，是甜面酱晒的就，主要原料以面粉为，温发酵制成经制取和保。、酱香浓郁甜中带咸，营养物质含有多种，味鲜美不仅滋，胃助食的功效而且具有开，础的味道有了这基，处可见的河鲜加上水乡随，鲜就很简单了一道酱搅河三。

鱼香榧5、嘉兴有什么特产零食鳜球

榧香，地区的特产是绍兴诸暨，又营养美味，降脂的功效入药有润肺。

鱼鳜，的特产是诸暨，鲜美肉质，较少刺也。

打成鱼胶取鱼肉，搅拌猪油做馅炒熟的香榧，着香榧馅鱼胶包裹，包糠油炸蘸上面。个个鲜香合一成品就是一，鳜鱼香榧球了外脆里嫩的。

兰头拌香6、马干

初春每到，乡非常推崇的一种野菜马兰头是许多江南水，头和香干凉拌处理好的马兰，清新气味，爽口口感，风味扑鼻而来浓郁的田园。

肉霉千7、鲜张

能吸味千张最，乎有点臭不可闻霉过的千张似，肉易搭配但和鲜，鲜美入味格外的。

干菜扣8、霉肉

有特色的一种霉制食品霉干菜也是绍兴非常。润了肉汁变得乌黑发亮晒得乌黑的霉干菜浸，是细腻鲜美滋味上更，嘉兴有什么特产零食了肉的精完全吸收。余的油脂而变得肥瘦适中而五花肉也因为被吸走多，好吃非常。

茴香9、豆

书里对绍兴茴香豆的描写大多数人应该都记得语文，绍兴来到，店喝完黄酒去咸亨酒，还是很有必要的剥几颗茴香豆。

、黄10酒

龙山古越，酒驰名天下绍兴的黄，浓的秋冬在寒意渐，碗老酒温一，碟小菜伴着几，巷里细斟满饮在绍兴的街，仙还逍遥真是比神。

到了绍兴才能品尝到正宗的滋味这些绍兴特色的菜很多是只有，

你，几种呢品尝过？

什么特色美食你的家乡有，期待您的分享和交流是我们没吃过的吗？。