学会了这几道菜谱，胃口大开后，一定要控制住
香铁杆山一、蒜药
、胡萝卜、木耳、浙江特色美食食材：山药、青椒蒜
法做：
山药去皮1、铁棍，粘液洗净，厘米长的条改刀成15。
入清水100克熬化2、浙江特色美食麦芽糖50克。
0克（一份的量）3、取山药条30，一层脆皮水在表面刷，托盘内摆在，、下火200℃烤半小时入烤箱保持上火220℃，也可取7—8份山药条一起烤）至山药表面变黄、结壳取出（。
成热油中炸至金黄3、大蒜子入五，砂锅垫底取出放入，上竹篦子上面摆，的山药条放入烤好，钟关火、撒白芝麻上桌加盖上火烧1。5分。
腩焖豆二、鱼腐
匙、浓汤宝1块、酱油1茶匙、生姜2片、米酒几滴、蒜子2瓣食材：鱼腩180g、豆腐400g、油1汤匙、盐1/2茶。
法做：
好食材1。备。后用清水泡着（豆腐买回来；切小块鱼腩，米酒腌制几分钟加进少许盐和）
腐切成小块2。把豆，子和姜丝并准备蒜。
锅下油3。热，小火两面煎黄把鱼腩摆进。
放进继续煎一分钟4。把姜丝和蒜子。
的鱼腩推一边5。把煎好，放进两面一分钟接着把豆腐块，大碗水加进一，一块浓汤宝接着加进。大火烧开盖上锅盖，小火慢炖接着转。
进适量酱油调味即可6。约十三分钟后加，已有咸味因浓汤宝，注意盐量所以要。
花椒鸡三、丁
材食：
姜蒜、料酒、酱油、糖、干辣鸡腿肉、青椒、红椒、花椒、椒
法做：
切成片将姜蒜。切成块状将鸡腿肉。盐拌匀腌制20分钟用料酒、酱油、少量。去籽剪成段将干辣椒，去籽切块待用青椒、红椒。较多的油锅中放入，热的时候烧至5成。黄捞出沥干待用放入鸡丁炸至金。留油锅中，浙江特色美食干辣椒炒香放入花椒、。段、大蒜片炒香放入姜片、葱。鸡丁一起炒加入炸过的。酱油、糖炒匀调入料酒、。炒匀汤汁收干后起锅再加入青椒、红椒。