风景不输大理美食不输丽江云南这座老城才是真

　　但四季温暖如春的昆明，仿若一个大型的城市花园一般。除了有美丽的风景外，这里的风土人情是云南红土地上绚丽的瑰宝。

　　当然了，昆明的美食也是吸引游客前来的重要理由，这里有着云南最齐全的美食，堪称云南美食之都NO.1。

　　更重要的是，每年6-8月的夏季，昆明气候凉爽，一般气温不超过30度，这段时间也是来昆明的好时间。

　　吃法讲究绿春十大美食，先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片等依次放入，并用筷子轻轻搅拌，将生肉烫熟，然后放入香料德钦特产，再加入豌豆类、嫩韭菜、米线等，最后加入酱油、辣子油。

　　做法是将米浆倒入模子中，经过高温翻烤，一直炕到表皮带点焦黄才能把香味逼出来绿春十大美食。

　　乳饼呈斜长扇形，两扇叠套在一起。吃法有很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夹饼”。

　　等这些比较接地气的小吃街，也是品尝特色美食的好去处，就连当地人也会时常光顾的。