去云南昭通有景的地方！大江东去的起点——绥
德钦特产这里有118公里高峡平湖碧波荡漾，10万亩李子芳香四溢、60万亩竹子郁郁葱葱，年平均气温18℃，森林覆盖率71.99%，先后荣获国家卫生县城、全国文明城市提名城市、全国生态文明建设示范区、云南省美丽县城、云南省平安先进县、云南省园林县城等殊荣，是一座集休闲度假、康体疗养为一体的湖滨生态旅游胜地。
绥江因地理位置靠近四川，在饮食方面接近川味，但又没有川味的麻和辣，应该说融合了川味和滇味之所长。来绥江，这些美食你一定要尝一下。
绥江品芋土火锅为绥江最为出名的佳肴，首先这个锅就很特别，它跟普通锅不一样，形状就像一个镂空的柱子中间放了一个圆锅，有点像气锅，柱子中间用来放碳，圆锅用来放菜。品芋火锅的做法也很独特：先在底层码上一圈切成滚刀的品芋，然后再在上面逐层码放小排、鸡翅、酥肉、蘑菇、白肉、丸子等等，锅内入水，点燃炭火烧开，放入适量的盐。十几分钟后，一锅鲜美异常、营养丰富的‘一品火锅’便可上桌了，吃得差不多的时候，加一点汤，烫菜，好吃又过瘾。
依托绥江丰富的水资源，绥江鱼类品种繁多，水质天然纯净，因而鱼的肉质都特别鲜嫩，营养价值极高，
，是用石灰参与制成的粑，制作“绥江苞谷粑”的历史可追溯到明清时期。经过世世代代绥江人对“苞谷粑”制作的探索与改良，使绥江苞谷粑逐渐成为金沙江下游区域一道极富特色的名食，尤以用黄玉米加工的黄苞谷粑最佳。其特殊的制作方式也无意中使玉米粗粮的营养价值更加发挥出来，民间歌谣广传“包谷粑面面饭，人人吃了精神旺”。除了做成饼吃外，苞谷粑炒腊肉味道也是一绝，香、酥、脆、甜，多重口感碰撞出独特的美味。
猪儿粑选料考究，制作精细大理十大美食，以其糍和、味香、糯软而不粘牙的独特风格深受人们喜爱。
可以逛逛夜市，感受人间烟火，品尝糍粑冰粉、烧烤肉串等独具特色的地方小吃，满足舌尖对美食的最大需求。
绥江县绍廷村、中村、华峰村、农业村都是绥江猕猴桃集中种植区，猕猴桃产业已成为绥江人民增收致富的特色产业。猕猴桃富含维生素C、维生素E、钾、膳食纤维和抗氧化物质等营养成分，有助于增强免疫力，促进消化和维持心血管健康。它也是一种低热量的水果，适合作为健康饮食的一部分。可以直接食用，也可以加入水果沙拉、酸奶、果汁等中，增添口感和营养，广受人们喜爱。
砂炒果果是绥江历史悠久的风味小吃、特色茶食，也是过节家家户户必备的年货，2021年被列入昭通市第五批非物质文化遗产代表性项目，2022年入选云南省首届“非遗伴手礼”。做果果采用上等的糯米、大米、红糖、蜂蜜、白油、芝麻，经过泡、蒸、舂、切、晾、炒、裹等10多道工艺精制而成，通体裹满芝麻，外香内甜，先脆后糯，甜而不腻，脆而不上火，香甜适度，老少皆宜，是赠送亲友佳品。
原材料为罗汉笋，也称筇竹笋，是竹中精品，是天然、绿色的珍稀食品，笋肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美，含有丰富的维生素、钙，营养价值相当丰富，被誉为“蔬中熊掌”。具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，促进肠道蠕动，降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，清热健脾，常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、利肚胆、降“三高”等功效，被称为“素食之王”。
绥江县南岸镇团结村因特有的土质条件及气候适宜的自然优势，历来就有种植 小花生 的传统。近年来，当地采取“村总支+公司+农户”的模式，组织群众种植小花生，让村民走上致富路。因团结村独特的沙土土壤、阳光充足等自然条件，加上公司平时组织群众加强田间管理，种出来的小花生，不仅颗粒饱满，而且口感和品质俱佳，深受消费者的青睐。花生富含多种维生素，蛋白质，具有降低胆固醇、促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳等多种功效，可以有蒸煮炒炸等多种做法，是一种老少皆宜的美味，是送亲访友的不二之选。
山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。山鸡蛋中含有脂肪、蛋白质（优质蛋白）、维生素（B）、铁、钙、钾等矿物质，对人的肝脏有很多好处。鸡蛋中所含的DHA和卵黄素、卵磷脂等对人的系统神经和身体发育皆有很大的好处，也能增强记忆力。一些元素还具有防癌作用。
“宁可食无肉，不可居无竹”，绥江人栽竹、喜竹、用竹，自古以来绥江就有用竹子编制生产生活用品的文化习俗。竹编是绥江县传统的手工艺，历史悠久，它以“经”与“纬”的穿梭为主线，再用挑、压、破、拼、提等编织绝技，通过虚与实、明与暗的变化，全手工编织而成，富含着劳动人民辛勤劳作的结晶。竹编艺人选用不同规格的竹丝篾片，通过高超灵巧的手工技艺编织出风格不同的产品。竹编艺术品有的精巧细腻，有的粗犷豪放，有的瑰丽多姿、有的典雅古朴，特别是竹编画既保持了书法艺术和国画的神韵，又充分体现传统竹编艺术的风格大理十大美食，是艺术创作和艺术再创作的完美诠释。购买推荐地点：
“金江奇石”也是绥江文化重要的组成部分。绥江奇石分为造型石、图文石、文字石、生物化石等。造型石其造型各异，婀娜多姿，有人物肖像，有飞禽走兽，神形兼备，栩栩如生。图文石是绥江奇石的主要观赏石，形、纹、质、色俱佳，独具神韵，有很高的艺术价值、观赏价值、经济价值和收藏价值。
牛角材质脆性，气候干燥了容易断齿开裂，绥江地处江边河谷地带，空气湿度大，正适合牛角梳制作，绥江返乡创业青年借助此优势，在绥江创办牛角工艺品厂。没有全自动车间，没有微电脑控制，没有标准化图纸，全凭手工打磨，下料、造型、开齿、打磨、雕刻、抛光……经过20多个工序重复数万次的精心打磨，一片牛角变成了一把色泽如玉、精致美观的梳子。一把造型图案复杂的梳子可能需要十多天才能完成，这样制作出来的每一把天然牛角梳都是独一无二的，就像树叶，找不出两片完全相同的叶子，不仅具有较高的工艺价值和收藏价值，还有清热解毒、防静电的保健功效。
2018年，在中国建材集团有限公司的帮助和支持下，绥江县委县政府与依文·中国手工坊达成合作协议，在全县实施云绣“指尖产业”。通过前期调研、挖掘、开发，现已开发伴手礼、生活用品、时尚产品、旅游文化产品30余款，收集纹样1200个。2020年5月绥江县成立云绣娘手工坊，集教学区、刺绣区、成品展示区等为一体。通过“公司+团委+妇联+扶贫车间/合作社+贫困妇女”的模式，由手工坊优秀绣娘对绥江妇女进行“面对面”“一对一”“特殊群体送教”等模式培训。培训通过后，绣娘可选择居家刺绣、绣坊集中刺绣，把绣品变成商品，有效地将刺绣手艺与市场对接，助力“针线活”变为“金线活”，为更多妇女居家灵活就业实现增收致富铺设了一条锦绣之路。