ROSE HONEY:鲜花饼中的LV 上过央视的云南最佳伴手

云南美食特产 2021-05-05 00:27121未知admin

  是为家人服务的“我们的产品,的就是自家的鲜花饼我们家小孩一直吃。服务”的生产宗旨”秉承着“为家人,从不做低成本的劣质产品ROSE HONEY。

  如今现,的鲜花饼市面上,猪油做饼普遍用,适中价格,也不错效果。用的是新西兰进口安佳黄油但ROSE HONEY采。价格贵黄油,不愿使用一般工厂,来提高一点点口感不愿意牺牲大成本。微看来但在许,一点点的口感哪怕只是提高,善尽美也应尽,本牺牲品质不可因成。这方面其实在,进口生产仪器便是最好的证明造价大概在350万左右的。

  品本身除却产,都倾注了太多了用心其他的每一个环节。环保天然以及每一份贴心的食用标注外包装盒的精美设计、内装软盒的,控的一切要求都满足了细节。伴手礼作为,是最大的礼物用心与诚意便。

  推广方面“在宣传,没做过太多至今我们还,是顾客口碑大部分靠的,率能达到90%北京天津的复购。便是“食物即媒介””许微一直坚信的,花缭乱的宣传比起各种眼,是最好的媒介也许产品才。间在各种营销上与其花太多时,量才是本质提高产品质。

  饼是否上乘判断鲜花,云南特产美食图片、造型以外除去外皮,便是花馅最主要的。花瓣的口感过干会损失,、无香气无鲜味;于湿润太过,腻难咽便会黏,多吃不愿。瓣来自自家种植的玫瑰庄园ROSE HONEY的花,的新鲜花瓣采摘当天,有质感润嫩,然怡人香气自。的湿度馅料,是恰到好处拿捏得也,不腻清甜。瑰作为馅料且以成片玫,到明显的花瓣纤维咀嚼时也能感受,在口中次第绽开恍若千万玫瑰,生香齿颊。

  很多老牌的鲜花饼了“在我们之前已经有,到独特的生产工艺但我始终没有看。多年的纯正理工男”作为在日本留学,玫瑰的同时在种植食用,操作”运用到了鲜花饼上将自己擅长的“实验室,传统鲜花饼的一次颠覆在技术和品质上都是对。

  明广场店相对于昆,将增加堂食区域成都太古里店,富的玫瑰衍生产品也会有其他更丰,多的内涵增添更,成都消费者见面以崭新的方式与。E HONEY提供(图片来源:ROS)!

  如今而现,的老云南味道因鲜花饼独特,最具代表性的糕点之一使其已然成为了云南,一路飘香蔓延省外名声更是从云南,客追捧广受游,恰到好处的最佳云南伴手礼俨然成为了信手拈来却又。

  康层面而在健,调不加防腐剂及其他添加剂ROSE HONEY强,充压保鲜以氮气。-180天的保质期相对于市面上30,NEY只有10天ROSE HO,要冷藏且需。长保质期其实延,做法是就是加入防腐剂最简单和成本最低的。没有这么做但许微并,微创立ROSE HONEY的初心生产健康安全的高质量产品始终是许。

  且听在此,7年春节期间这个曾在1,云南特产美食图片(需求面积!0-0平方米)”创始人许微对鲜花饼的独特见解在中央电视台国际频道首播的鲜花饼“ROSE HONEY。

  后的拓店谈及此,表示许微,右的装修和生产机器的定制成都太古里店经过一年左,成都太古里旗舰店在日本试机成功4月28日ROSEHONEY,正式开业不久便会。

  外此,饼都是由酥皮内包玫瑰如今绝大部分的鲜花。酥脆的口感酥皮有着,油腻且易碎但也难免。设计的造型本是精心,后便开始散碎在一番颠簸,道的时代在颜值当,形象确实不佳作为伴手礼。主打“鲜花蛋糕”的概念而ROSE HONEY,鲜花饼的酥皮舍弃了传统,作成香软健康的面包蛋糕采用进口小麦原麦粉制,的玫瑰状模具加上精心设计。瓣分明的精致小玫瑰成型的鲜花饼便是瓣。 HONEY为伴手礼的原因之一吧这也许便是绝大多人选择ROSE。

  人或多或少都有些印象常去同德昆明广场的,有个透明工作间在一楼拐角处。打洋红色门面主,色的简笔画玫瑰中央是一朵粉橘,LOWER CAKE托举着由ROSE HONEY F,摇曳生姿在风中。冷色调银色仪器占据内部空间被偌大的,暖色玻璃罩玫瑰外部却是精美的,小王子的玫瑰像极了想象中,部的爱意赋予了全,呵护精心,软的生长傲慢又柔。然不同的物件感觉如此截,的莫名和谐却又被中和,住想要探寻一番总是让人忍不,卖的是什么药这葫芦中究竟?

  面是提高鲜花饼的卫生安全性研发此套设备主要的原因一方,加的健康使其更。莫名吹嘘手工制作现在市面上总是,安全卫生性吗?当然这都是未知数但手工制作真的就能保障食品的,市场检验都有待。打破市场同质化另一方面便是,造区别点为产品创,竞争下赢得优势在激烈的市场。以及日益上涨的销量接踵而至的媒体采访,微的想法是正确的无疑都在印证着许。

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  来未,发达的一二线城市进驻失重餐厅会继续选择,从天而降”到更多城市力求将快乐与美味“。

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  汹涌疫情,饮毫不畏惧但云南餐,闭店、自救此时选择。重也不忘帮扶他人即使自身困难重。困境面对,会也向各方发出倡议云南餐饮与美食协。

  微介绍经许,产鲜花饼的主要设备这偌大的仪器便是生。年共同研发的专利生产设备是他与日本制饼厂家耗时两,此一套全国仅, HONEY研发专门为ROSE。流水线烘焙由纯铜模具,送到自动包装机氮气充压保鲜包装再通过磁悬浮传送带将鲜花饼传,烘焙现场,动生产全自。璃墙面的设计加上外围玻,观感受制作过程便于消费者直,的安全感给予更多。

  的背景下在这样,始呈现出百花齐放的态势云南的鲜花饼品牌也开,兴起的品牌不少刚刚,稳扎稳打也开始,展自己的市场大刀阔斧拓。

  品类取胜的品牌相对于其他以多,是只有两个系列:一是经典原味系列ROSE HONEY目前主打的;遇系列二是相,抹茶玫瑰、巧克力玫瑰其中包含蜜糖玫瑰、。外此,制款:天香月桂和相思红豆在节假日期间会有私人定。胜多以少,取胜以质。

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