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一场美食的约会:去临沧街子天品尝羊汤锅

云南美食特产 2021-01-11 13:5893未知admin

  


天到了街子。点不到上午九,地从城里各个地方出发很多车辆都不约而同,一个方向涌向同,——羊汤锅大排档品尝美食的地方。遮阳的大伞下在几把红色,着热气腾腾的大锅简易的炉灶上支,掀盖一,味就跑出来羊肉汤的香,空地都是窜得满。桌子上长条,、黄色的姜红的小米辣,芹菜、小葱绿的薄荷、,都已经就位褐色的咸菜,、辣椒面等都一字排开盐巴、味精、花椒面,和凳子摆好了折叠小桌子,客到来专等食。来了人,闹起来很快热。碗或者小盆人们用大,芹菜、葱段放上薄荷、,欢放入各种调料根据自己的喜,后然,云南美食介绍口大锅旁边就围到那一,三十的“我要。要四十的”“我。要多点血”“我。点肠子和肚子”“我想要。手端着小盆”人们一,递过钱一手。子一手接过钱卖羊汤锅的嫂,把长柄勺子然后用一,同的需要根据不,个大的瓷碗里把羊肉舀在一,上点汤再舀,调料的小盆里倒入已经放好。肉的人端到羊,扫一眼向四周,空着的凳子找到一个,滚热的羊肉汤放下快步上前把手里。好的人胃口,提供的白米饭放在一旁这个时候会舀一碗摊主,也一起解决了顺便就把午饭。

  


 

  云南特色十大小吃

汤羊锅?

  


世君/文 图杨凡/摄云南网 通讯员 丁影!

  

汤羊锅!

  


汤有个特点这家的羊肉,的味道都很足就是汤和肉。较清淡的人平时饮食比,放一粒盐了根本不用再。一口汤你喝,的香和调料的味道汤融合了各种佐料,浓郁醇厚,的汤这样,免太重口单喝未,则刚刚好用来泡饭。肉都是紧实的汤里的每一块,块咬下去夹起一,嚼劲很有,越香越嚼,面的味道是一样而肉的表面和里,浓香的咸鲜。羊汤馆这个,又味道浓厚简单烹饪而,喜欢这个味道保很多人都,多人都如约而至所以街子天很。

  


临沧在,:“明天是街子天吗?”“是啊人们经常会在某一天这样对话!?”“去啊”“去吗,?”“好一起噶,为定一言。貌似在对暗号”这样的对话。的是,在对暗号这就是,食约会的暗号一场关于美。

  


一锅羊肉汤街子天的这,是味道吃的,氛围也是。这个搬迁移民点在城市的边缘的,空地一片,叠的桌子、简易的凳子几个简易的棚子、折,、两口大锅两个炉子,的调料齐全,的羊肉汤锅里翻滚,最热闹的大排档就是这街子天。来的食客纷沓而,边坐下了在桌子,吃上几块肉呼哧呼哧地,碗热热的汤喝下一大,就出来了汗嗖一下,都舒展开来毛孔似乎,身舒泰真是浑。

  

汤羊锅!

  


单纯的人都是。地方吸引你被一个,这个地方的味道吸引很多时候是因为被,后然,其他美好的事物再看到这个地方。

  

汤羊锅!

  


的著名的羊汤锅这是临沧街子天,多的人寻味而来吸引着越来越,而聚因食,市上一起品尝在这露天的集。朴素而原味的羊肉汤一碗红白绿相间的,个小愿望暂时得到了满足让我们人生关于美味的一,地充满了力量人生似乎悄悄,勇敢前行可以继续。

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