必尝的五道昆明美食，云南特色美味，没吃过不

云南在，定要吃现烤的吃鲜花饼一。未消散热气尚，咬下去一口，热腾腾的千层酥玫瑰的香气配上，汁水流出，直击心灵简直美味。

几粒草果挥刀拍碎，先干锅炒香放进锅里，籽油并撒入干辣子然后舀入小半勺菜，倒入鸡块和鸡杂炒至微煳时才，分钟以后大约5，腾的蒸汽来时锅边冒出热腾，以吃了便可。

景自然不必多说云南的美食美，作为省会但昆明，旅游的中转站常常只是一个，不成但，有诸多美食昆明仍然，去探索值得。这五道必尝的昆明美食今天小钰就带大家看看！

中是过年必吃的饵块在昆明民俗，煮或烧无不宜平时也或炒或，衷于"边陲百姓热；#34饵食&；，川滇黔桂地区在中国西南，多种别称饵块有。粑、粑粑等如：饵块。

粑出于官渡古镇云南的官渡粑，色的风味小吃是具有云南特。卖"有趣的是；#34粑粑&；着一块告示的小店挂，队一元一个上书：排，元一个插队三，分火爆生意十，少半小时才能到手买粑粑要排队至。

粑非常烫手刚出炉的粑，提供的"顾客得用店家；#34筲笈&；粑粑来盛，装袋拿走等凉后再，番趣味别有一。

　　
烧饵1。块

质大米加工制成烧饵块是用优，、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状其制作过程是将大米淘洗、浸泡。、丝、片三种一般分为块。炒、卤、蒸、云南的独特美食炸均可制作方法烧、煮、，各异风味，不厌久食。

般是路边小摊昆明烧饵块一，现烧现点，海带丝、土豆丝包上火腿肠、，云南的独特美食甜辣酱再刷上，爱的早餐之一便是云南人最。

派滇式月饼的经典代表之一鲜花饼也是中国四大月饼流。制得的鲜花饼由上等玫瑰花，历为宫廷御点因其特色风味，云南特色美食介绍云南美食介绍皇帝喜爱深得乾隆。

米线鳝鱼，上韭菜制成佐料用新鲜的鳝鱼加，线放入烫熟煮熟后将米。最爱的米线吃法这是云南玉溪人。线的Q弹混在一起鳝鱼的多肉和米，味的酱料配上美，无穷回味。

　　
官渡粑4。 粑

明官渡区的地方特产官渡粑粑是云南昆，食面，而成烘制，等磨细果仁与白糖混合为馅粑粑内含芝麻、花生、核桃，香甜松软，口快意十分可。

　　
安宁涨水2。 鸡

云南可谓家喻户晓涨水鸡这道菜在，涨水鸡所谓，水一"就是锅里的；#34涨&；出来吃的鸡就可以捞。

以有不一样的体会每次到云南都可，食千变万化云南的美，以尝到新鲜你总是可。有过桥米线一种米线不仅仅只，是各种各样小锅米线也。

米线鲜肉，的软糯结合在一起肉的鲜味和米线，不失美味清爽又，又饱腹既营养。

口的瞬间在鸡肉入，汤汁轻叩味觉粘附在上面的，的香味可以说融合得恰到好处草果、煳辣子、香葱与鸡肉，软香糯鸡皮绵，嫩略脆鸡肉滑。

多民族的省份云南是一个，个省份当中纵然在一，的文化和生活方式也有着极其不同。族哈尼族的文化大理丽江有着白，有着傣族的热情南部的西双版纳，中的昆明而身处滇，云南的独特美食的汉民族文化便有着其独特。

沙的臭豆腐有所不同云南的臭豆腐和长，入其他原料进行发酵云南的臭豆腐并不加，由发酵至一定程度而只是让豆腐自，米线中煮然后放入，上杂酱同时配。的米线这样，腐的鲜香充满臭豆，番风味别有一。

　　
鲜花3。饼

食用玫瑰花入料的酥饼鲜花饼是以云南特有的，云南经典点心代表是具有云南特色的。焙品牌大都均有销售鲜花饼在云南当地烘。

　　
小锅米5。 线

常见的米线烹饪方法小锅米线是昆明人，火上用小锅煮沸米线都是在炭，肉及其他调料里面加入鲜。南省在云，法多样米线吃。

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