土鸡米线

　　鸡米线云县土，毫不起眼看上去，微黑的色泽特别是鸡肉，不佳感官，气四溢但却香，起来吃，鸡肉鲜嫩肥美汤浓鲜香、，不燥不腻，细腻可口，香浓爽滑，味无穷令人回。

　　鸡米线云县土，点在于鸡最大亮，、鸡皮入口即化、香气十足鸡肉煮出来后有嚼劲、肉紧，会觉得油腻吃再多都不。加煮好的米线香浓的鸡汤，也繁多其配料，芫荽、葱花、酱油、酸醋、花椒等等腌菜、酸莲花白、小米辣、油辣椒、，自己口味决定放多放少由，的一只鸡腿或者鸡翅膀再配上炖的又香又烂，完美堪称。

　　云南特产美食图片线米，爱之食物云南人喜，法和做法米线的吃，繁多种类。云南各处都可见云县土鸡米线在，到最正宗但说到，地临沧的云县却在其发源，众多米线小吃中土鸡米线在云县，特的风味以其独，特色的一种成为最具，靡全省如今风，城乡遍及。

　　制作方法简单云县鸡肉米线，料考究单用，精细做工。县本地自制的米线主料米线必须用云；料辅，地乌骨土鸡用当地山，公斤左右为宜以2至2。5，肉微黑皮青黑，好后处理，角等各种香料入锅加当地水煮加入适量盐、胡椒、草果、云南美食介绍八，二慢三原味要求一鲜，要是乌骨土鸡即选用的鸡，慢慢煮用慢火，多的调料不放过，肉原质原味以保汤、。

　　米线土鸡，丰富营养，皆宜老少，人人喜爱的在当地是，有名地方美食是在当地十分。上等优质大米其米线是经取，、云南美食介绍榨、煮、清漂等八道工序精制而成经天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸，质的原因因其水，云县出了，宗的云县米线了就做不出味道正。