在南疆最具维族风情的叶城叹美食－－金秋新疆
2013年10月9日下午2点多，我跟朋友黎总在喀什的鸿雁宾馆告别，背上行李，开始接下来8天半时间的一个人的旅程，要去的地方将是叶城、和田、敦煌等。
这次新疆之行从开始的4个人一起的北疆自驾游，到飞来南疆喀什的两个人跟团游，再到现在一个人背包行，经历确实有意思。虽然我已经好几年没有尝试一个人背包旅行了，也有很多人担心到南疆不安全，但是我不怕，我相信世人都是善良的多，而且我以前独自旅游的经历很多，加上我到叶城是去会朋友的，所以我还是决定按原来的路线走。
从宾馆出来，我是走路去喀什的客运站的，听说不太远。我抄近路，穿过一个公园，来到客运站，坐上了下午2:30的大巴，一路经疏勒，英吉沙到叶城，看到的是戈壁滩与南疆绿洲乡村风光，将近6点到达叶城。车到达叶城客运站前停下。下车后，我看到叶城的第一印象是街中花园的一个高高的石碑，四面写着不同的大字：中国核桃之乡、中国石榴之乡、中国歌舞之乡、中国玉石之乡，看来这地方虽然名气不大，但是应该不错呢。
叶城与巴基斯坦、印控克什米尔地区接壤，边境线多公里。是一个以农业为主、农牧结合的农业县，也是我国西部边陲的军事重镇及国家扶贫开发重点县和边境县。当地维吾尔族占93%、博乐特产汉族占6%、其它少数民族占1%，所以再看看周围，基本上见不到一个汉人。我在等候朋友西尔来接我的时候，问了一下周围的旅馆，住宿也是几十元一间房。客运站周围有一些美食买，是当地的烤面包、馕、烤鸡什么的。
我的朋友西尔是当地人，几年前到广西民大读大学，组了一个乐队--沙漠乐队，他担任主唱，还写歌曲，当时在各种乐队比赛中比较活跃，2009年5月9日晚，“盖世群音”百事乐队大赛南宁赛区的海选初赛活动在南城百货举行，沙漠乐队演唱的歌曲《沙漠》冠军，并进入南宁站决赛。我当时是评委，沙漠乐队的特点是服装最整齐、各民族成员最多、民族乐器最多、歌曲最有民族味道。3年多没见，毕业回到叶城的西尔已经在一社区任职，说工作非常忙，经常要值班，他已经结婚，老婆刚刚生了。他开着小电动来接我，说不要在外面住了，到他家住就好。他先带我到他老婆娘家，放下行李，顺便看一下他的孩子。
放下行李，他就带我的巴黎皇宫KTV唱歌，这是我意想不到的，难得在南疆西尔的家乡见到老朋友，他说他广西的朋友我是第一个到叶城的，所以要好好招待我。这里虽然偏远，KTV的配置跟广西没什么区别，喝着当地的葡萄酒，吃着坚果，看着西尔跟同学随意就跳起的维吾尔族舞蹈，你会发现，说叶城是“中国歌舞之乡”一点都不过分。
从KTV出来，西尔带着我去吃东西，我说喜欢看逛夜市，吃小吃就好。他开着小电动带着我在叶城街头逛，每一个十字路口都有好几个小摊，看到有很多美食：烤羊肉，羊杂碎，羊杂串，鸽子，很大的鹅蛋，烤鸡我吃了前3种，味道都很不错哦。