察布查尔特色美食有哪些？

　　察布查尔锡伯自治县米粮泉回族乡巴里根农家乐品尝地道的哈萨克族美食。爆炒羊肝米粮泉乡不仅毗邻伊犁河风景旅游区,与伊宁市隔河相望,更是美食的集中地。在这里可以品尝到哈萨克族、维吾尔族、回族、锡伯族等各具特色的美食,满足游客的不同需求。全羊宴特色全羊宴:羊头、羊脖和羊腿清炖,羊肝爆炒,羊排炖土豆;羊肉可以烤羊肉串,做抓饭、羊肉纳仁;羊肠子、肺、心等内脏洗净后,可以制作血肠、米肠、面肺子。  满满一桌全羊宴,再配上味道香甜的酥油、图木舒克特产醇香扑鼻的奶茶、香糯适中的包尔萨克,“这里的菜,特别是红烧鹅和凉拌藕片,还有卤鸡蛋很独特。让人垂涎欲滴的面肺子据了解,近年来,察布查尔县在“吃”上做文章,大力打造“游在伊犁,吃在察布查尔”的旅游品牌,一些独具特色的农家乐享誉伊犁河谷,就算在寒冷的冬季,游客、食客仍是络绎不绝。巴音郭楞蒙古州美食  例如,米粮泉回族乡荷花池农家乐的红烧鹅,巴里根农家乐的全羊宴,县城万隆酒店主打的锡味鱼、锡伯套餐,兰兰餐厅的羊杂系列等美食,备受游客好评。阿拉尔特产