舌尖上的上海有名的特产美食你了解多少？

　　海的传统小吃五香豆也是上，精致蚕豆原料选用。讲究用料，也适当用火。一尝五香豆若是不来尝，一趟上海就白来了，五香豆之后给予的评价这句话就是游客们吃过。皮很薄很脆五香豆表，肉多且松软里面的果肉，盐很均匀表面的，硬反而很柔软咀嚼起来不坚，面香喷喷的吃进嘴里，颗停不下来的魔力还有一种一颗一。

　　是出了名的好吃上海的白蒜可，时间也极其的悠久并且种植大蒜的。国时期在民，已经达到了四千多亩种植白蒜的面积就，不仅可以生吃种出来的白蒜，制成熟食还可以。蒜香辣可口生食的白，有提神的功能开胃的同时还。都可以渍酸用盐用醋，口味不同弄出来的，的喜好来进行选择大家可以根据自己。可以起到去腥味的功效在肉食里面加入蒜还。之外除此，以进行加工白蒜还可，在市场上见到蒜片蒜泥都会，白蒜冰淇淋、白蒜酒等等近年来甚至还发展成为了，可以来尝一尝大家有兴趣。

　　卧龙锅巴刺猬阿甘的特色美食要说上海，能会有些陌生别的大家可，糖大家一定知道但是大白兔奶。一直深受大家的欢迎九五年发售以来就，跳跃的兔子包装上那只，里面的糖一起也跟着吃进嘴，家的心里面跳进了大。是白色圆柱形奶糖的形状，很有嚼劲吃起来，有着一层薄薄的米纸在糖和包装之间还，喜爱它的一个原因这层米纸也是大家。算是那里的特产在上海黄桃也，为了四个优质的品种那里生产的黄桃分，国家的奖项获得了很多。喜欢它的口感因为人们很，吃在市场上都很受欢迎所以由它制作成的小，优先的选择人们都会。

　　吃肉大口，喝酒大口。有着很深的热爱中国人对于肉，福建肉聚餐的时候人们在喝酒，着肉来啃着吃还喜欢用手拿，很受欢迎的食物猪蹄就成了一个。分有名的一道美食上海的丁蹄是十，后蹄来制作的采用的是猪，酒等一起烹饪而成还用着冰糖、绍。分注重口味这道菜十，证其口味严格的保，不会降低其口感保证成品冷着吃，更加的软糯热着吃还会。蹄的味道十分鲜美在严格控制下猪，润有光泽色泽红，香醇厚卤汁浓，嫩却不油腻肉质虽肥，人喜爱十分受。没有很想吃呢说到这大家有，说到的上海美食还有什么没有，方评论补充哦欢迎大家在下。

　　有名的小吃之一松饼是上海的，软酥嫩的口感而出名凭借着它入口之后松。内部层层分明又因为松饼的，都薄如纸片每一层又，了一个另外的名字所以人们又给它起，千层饼叫做。过精心选取而来的它的原料都是经，再加上其他的原料用精面粉、熟猪油，工序制作而成的经过一道道的。装入盒中成品之后，独特的印记还要加上。呈现黄色饼的表面，是乳白色四周却。切开以后从中间，到层与层之间的分界很明显的就能够看得，馅多皮薄，余的杂质没有其，不通气而变得僵硬也不会因为摆放。面松软可口吃进最里，些甜味还有。

　　海的特产之一进京腐乳是上，为原料制成豆腐以黄豆和糯米，其发酵然后将。分为红、白和花色三种发酵之后的豆腐可以。期便已经出现了豆腐乳在清朝时，入非物质文化遗产的名录里零七年还成为了首批被列。有着很深的热情人们对于海鲜也，蟹也非常的热爱对于上海的老毛，的土特产之一这也是上海，蟹子个头不大虽然选用的，的壳很薄但蟹子，密并且香味十足里面的肉十分细。雌性蟹子的蟹黄足而且这个品种的，的脂肪多雄性蟹子，质不同的这个特点因为性别不同肉，就多吃了几个让游客不由得，者的喜爱很受消费。