美食福利，分享身边的新疆美食—乌市拌面哪家

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喽哈，家好大，吃新疆美食船长带你，了将近二十年的攒劲的拌面馆子今天要跟大家分享的是一家开，376号的锦泉拌面位于天山区新泉街。

有出租车司机到他家来就餐了上午11点左右就已经开始，午的饭点到了中，一位难求那更是。里坐下走进店，热乎乎的茶水先倒上一杯，的问你“司傅几位老板娘就会热情，家只卖过油肉拌面吃撒？”虽然他，和羊肉两个版本但却分为牛肉。不吃蒜“吃面，少一半香味。饭的功夫”坐下等，一颗大蒜开始剥蒜从桌上的碗里拿起，放进茶水里泡一泡然后把剥好的蒜瓣，不是心理作用也不知道是，蒜吃起来干净、卫生反正大家都说这样大。福建肉拌面端上来一份过油肉，十足分量，常诱人闻着非，子都流出来了看上去哈喇，块的肉超级大，裹满了面汤汁汁子，口的一塞往嘴里大，一口大蒜再就上，个歹劲那叫一！吃完了等面，饱的话没吃，的大喊一声“老板还可以理直气壮，面加！一杯热热的茯茶”饭后再来上，化解油腻帮助消，个饱嗝然后打，肚子腆着，福建肉钱走人直接付。

六点清晨，一缕阳光伴随着第，到店里忙碌着准备着一天的食材锦泉拌面馆的老板老马就已经来。上涂抹上清油先将活好的面，成面剂子手工搓，在一边醒着整齐的码放，面更加劲道这样拉出来；、白菜等其他食材切块备用再将新鲜的牛羊肉、辣子。肉、西红柿、青辣椒、洋葱、木耳、皮牙子正宗的过油肉拌面一定离不开新鲜的牛羊，的新疆拌面了这也是最地道。

司机们扎堆进的拌面馆子在乌鲁木齐能让出租车，错不了那绝对，济又实惠真的是经，还不贵好吃！味道好，望你知道我只希。