「美食荟」4个区、279家、837道菜，这群吃货吃遍
旗路15地址：红号？
称：凉菜品名皮？
了解据，”将于8月10日揭晓十个类别的“十大美食，中其，吃打分最高的两个菜品每个类别中评委现场试，玛依名小吃入选克拉。
汤是用西红柿酱调制而成★主厨推荐：我们的凉皮。早上每天，一锅西红柿酱我们都会熬，配好的调料然后放置。子配上芹菜拌好的凉皮，持原汁原味口味一直保，这种市民已经习惯的口味我们会一如既往的保持。
报记者 姚继东 品鉴团试吃 本摄？
的凉皮开了三十多年★主厨推荐：我们家，传承的老店是有4代人。人工洗凉皮我们坚持，的凉皮厚薄均匀两次洗面制作出，在笼屉里蒸5分钟将洗好的凉皮放。口感更佳软滑为了让凉皮的，张地抹上熬熟的油蒸好的凉皮再一张。香料、药材熬制成的辛香老汤凉皮的汤汁是挑选三十多种，水备用每次调。
姨开的是留香凉皮店★主厨推荐：我姨，就是和我姨姨学的我做凉皮的手艺。点就是又薄又劲道我们的凉皮有个特，间的长短都是要有一定功夫的选上好的面粉以及蒸制凉皮时，太短时间，不熟面；太长时间，太软面。椒都是从四川运来的我们使用的花椒和辣，四川口味凉皮口味也是纯。加西红柿酱我们的汤不，腌制的泡菜但放了自己，酸爽可口吃起来。
开了20年的凉皮店★主厨推荐：我们家，到今天能经营，如一日的品质保证靠的就是二十年。滑有嚼劲凉皮爽，浓郁汤汁，可口香辣，们的最爱是老顾客。面皮劲道我们的，道、味香面筋筋，料水和辣油配上鲜美的，滋滋冒油咬一口，十足香辣，爽口鲜美。
东路5-8地址：光明号！
三八商场地址：内！
凉皮子爽滑筋道☆品鉴团点评：，的西红柿味道汤汁有浓郁，脆的芹菜配上清，感好口。
戳！
食回美顾。
揭晓最终评选结8月10日将果！
国贸商场地址：内？
辑 张图文编涛？
参与了整个现场试吃品鉴活动美食品鉴团成员刘雪薇几乎，三个区的美食她先后试吃了，种类齐全、菜品新颖多样她觉得克拉玛依区的美食，食以新疆特色家常菜为主白碱滩区（高新区）的美，美食物美价廉独山子区的，特色的美食也不乏独具。
制作的凉皮还是头一回吃到☆品鉴团点评：用青稞面，地要粗一些青稞面质，更胜一筹营养也，想满足挑剔的口味又想多吃粗粮又，一个不错的选择那么青稞酿皮是。
薛栋兰凉店名：皮！
香青稞酿皮店名：回缘店？
家凉皮是香辣口味☆品鉴团点评：这，清亮辣油，常浓郁鲜香凉皮汤非。
报记者 姚继东 品鉴团试吃 本摄。
十大美食暨名小吃’颁奖品尝会“8月16日将举行‘克拉玛依，有更多惊喜活动现场还，和克拉玛依日报微信平台发布的最新消息请商家和市民及时关注《克拉玛依日报》。负责人徐红说”承办方活动。
上菜。
青山）7月26日本报讯（记者 ，美食”暨“克拉玛依名小吃”评选活动的商家已品鉴结束独山子区报名参加三联房地产·迎宾花园“克拉玛依十大。
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吃完最后一组后今日品鉴团试，阶段将全部结束现场试吃评审。
全掺凉皮以麻辣为主要特色★主厨推荐：马晓飞凉皮的。均为纯手工制作擀面皮和高旦面。取决于油与汤凉皮子的特色，温的情况下在控制油，小时烧油要提前一，中的杂质以炼去其，鲜辣子炒制辣油随后用朝天椒和，突出、层次更丰富两种辣椒让辣味更。汤时煮，余种香料及草药我们也添加了十，感更为醇厚让汤汁口。
称：凉菜品名皮？
时同，美食”评选活动的商家对活动都十分重视品鉴团的评委普遍认为本次报名“十大，最拿手的菜品精心准备了，食”评选活动的影响力之大这也能反映出本次“十大美。
前目，了279家报名商家的837道菜5组品鉴团分别在我市4个区品鉴。历届美食评选活动中范围最广、规模最大的一次本次“克拉玛依十大美食”评选活动也是我市。
报记者 姚继东 品鉴团试吃 本摄？
该吃啥的克拉玛依人看这不知道午饭晚饭去馆子里！
疆本地不产青稞★主厨推荐：新，原料都是从青海运来的所以我们制作酿皮的。和白面混制而成因为是用青稞面，性小弹，酿皮较厚切出的，当天制作所以必须，现切先吃，间稍长放置时，易断裂就容。艺和新鲜度要求更高这对食材的制作工。
哦不！
谭记凉皮店名：店！
”试吃今日结“十大美食束。
：青稞酿菜品名称皮！
：凉皮晶莹剔透☆品鉴团点评，劲道口感，辣十足味道麻，新疆特产美食图片口汤喝一，无比酸爽，留香满嘴。
称：凉皮菜品名子？
刘雪薇 聂梦婷 文/本报记者 蒋剑 郭雪梅图。
特色就是辣油的辣味与香味☆品鉴团点评：凉皮最大的，觉一口便知麻辣的感，牛筋面也很筋道自制的高旦面和。
：全掺凉菜品名称皮？
手机效果更长图旋转佳！
明东路5地址：光号。
继续上今天饭？
马晓飞凉店名：皮。
南南凉皮店名：店？
限责任公司“迎宾花园”全程总冠本次活动由新疆三联房地产开发有名！新疆特产美食图片
吃了乌尔禾区的参评菜品美食品鉴团成员李浩然试，食以新疆特色为主认为乌尔禾区的美，疆菜品比如但是有些新，到了川菜做法的影响羊脖子、椒麻鸡等受。外此，尔禾区的商家都是经营了十余年他发现报名参加此次活动的乌，年的老店甚至三十，钻研的工匠精神厨师对菜品不断，不衰的关键是饭馆经久。
皮里没有多余的辅料☆品鉴团点评：凉，一些香菜仅仅放入，香可口了就已经鲜，很清淡不油腻汤汁喝起来。
村10栋门面地址：建工新房。
贸金芳凉店名：国皮。
称：凉皮菜品名子。